Растения - автотрофы - РАСТЕНИЯ

Эта глава учебника поможет тебе

а) понимать особенности растений.

Для этого ты должен научиться

- различать основные группы растений (водоросли, мхи, хвощи, плауны, папоротники, голосеменные и цветковые);

- определять основные органы растений и части растительной клетки;

- объяснять строение и жизнедеятельность растений;

б) рассматривать природные процессы в развитии - выделяя причины, представляя последствия своих решений для природы и человека.

Для этого ты должен научиться

- сравнивать растения разных систематических групп и объяснять, как их строение связано с образом жизни;

- объяснять приспособления на разных стадиях жизненных циклов растений;

в) понимать, что все живые организмы вносят свой вклад в существование биосферы.

Для этого ты должен научиться

- объяснять, как растения потребляют минеральные вещества и создают органические; как они переносят вещества из глубины на поверхность почвы; обеспечивают животных не только пищей, но и укрытием;

г) применять в быту знания об использовании растений.

Для этого ты должен научиться

- объяснять, как люди используют растения в питании и технике, медицине и украшении жилища и населённых пунктов;

д) оценивать поведение человека с точки зрения здорового образа жизни, соблюдая осторожность в использовании растений.

Для этого ты должен научиться

- различать съедобные и ядовитые растения своей местности.

Проверь себя

• Какую роль выполняют растения в экосистеме? (§ 2)

§ 18. Растения – автотрофы.

Определяем проблему урока

Антошка: Говорят, что растения кормят всех обитателей Земли. Но люди едят и мясо, и грибы. Чем же различаются растения?

Биолог: Клетки растений имеют особое строение, помогающее им осуществлять фотосинтез.

• Что нового ты узнаешь на уроке? Сравни свой ответ с авторским вариантом (стр. 171).

Вспоминаем то, что знаем

• Чем роль растений в экосистеме отличается от роли бактерий и грибов? (§ 2)

• Из каких частей состоит клетка грибов? (§ 15)

Решаем проблему, открываем новые знания

• Найди в тексте и на рисунках 18.1 -18.3 ответы на вопросы:

1) Каково значение фотосинтеза для всех организмов?

2) Что отличает растительную клетку?

Фотосинтез - создание сахара из углекислого газа и воды с использованием света.

Фотосинтез - процесс создания растениями сахара из углекислого газа и воды с использованием энергии света. Фотосинтез - это последовательность многих химических реакций. Самые первые реакции этой последовательности происходят с участием хлорофилла (молекулы хлорофилла - это молекулы-инструменты, придающие растениям зелёный цвет).

18.1. Строение растительной клетки.

В ходе фотосинтеза одни молекулы-инструменты захватывают энергию солнечного света, а другие молекулы-инструменты захватывают молекулы углекислого газа и воды и обмениваются атомами.

В результате образуются молекулы сахара, молекулы кислорода, молекулы воды и молекулы-инструменты, готовые вновь усваивать энергию света и производить сахар.

В хлоропластах происходит фотосинтез

Клетки растений отличаются от клеток грибов, в частности, тем, что в них есть хлоропласты и хромопласты.

Хлоропласты разных растений имеют форму дисков, лент, чаш, шариков. Внутри хлоропласта рассеяны стопки плоских пузырьков, на стенках которых собран хлорофилл (рис. 18.2). Хлорофилл - вещество зелёного цвета, усваивающее энергию света.

В состав слова “хлорофилл” входит греческое слово “хлорос” - зелёный.

18.2. Строение хлоропласта.

Слово “хромопласт” образовано от греческих слов “хромое” - цвет и “пластос” - вылепленный.

Хромопласты придают растениям яркий цвет

В клетках часто есть и хромопласты - мелкие пузырьки из мембран, содержащие растворимые в жире пигменты. Хромопласты придают жёлтый, оранжевый и красный оттенки цветкам (лютики), корням (корнеплоды моркови) и плодам (томаты, лимоны).

Когда хлоропласты превращаются в хромопласты, листья желтеют или краснеют, а плоды из зелёных

становятся красными или желтыми.

Клеточная оболочка - гибкая броня клетки.

Клеточная стенка растений состоит из волокон целлюлозы, уложенных многими слоями. Промежутки между волокнами целлюлозы заполнены веществами, делающими оболочку плотнее. Прочная клеточная стенка защищает содержимое клетки и не даёт ей раздуться и разорваться в результате разрастания вакуоли.

Вакуоль вместе с клеточной стенкой - упругая опора клетки

Вакуоль - наполненный клеточным соком пузырь из мембраны, занимающий большую часть взрослой клетки. Тонкий слой цитоплазмы расположен между вакуолью и оболочкой клетки. Вакуоль распирает клетку изнутри, делая её упругой. Таким образом вакуоль вместе с клеточной стенкой служит клетке опорой.

18.3. Схема распирания вакуолью клетки: 1 - клеточная оболочка, 2 - цитоплазма, 3 - вакуоль.

Нередко клетка увеличивается в размерах благодаря разрастанию вакуоли.

Вакуоль может накапливать вредные продукты обмена веществ, извлекая их из цитоплазмы.

Содержимое вакуолей может быть окрашено. Окраска вакуолей определяет синий и красный цвет листьев, плодов, фруктов и цветков многих растений (редис, краснокочанная капуста, виноград, сливы, вишни, васильки, герань, роза, пион).

Клеточная стенка не жёсткая. Когда при нехватке воды вакуоль уменьшается, и цитоплазма перестаёт давить на клеточную стенку, клеточная стенка сминается, что приводит к увяданию цветов и листьев.

Сравниваем свой вывод с авторсиким

У растений есть клетки, способные фотосинтезировать, то есть производить сахар из воды и углекислого газа. Молекулы хлорофилла улавливают энергию света и передают её другим молекулам-инструментам, которые и производят сахар.

Хлорофилл, хлоропласты, хромопласты, вакуоль, фотосинтез

Применяем новые знания

1. Что такое фотосинтез? В какой части клетки он происходит?

2. Чем определяется цвет растений?

3. Почему клетки растений упругие?

4. Где и как происходит синтез углеводов из неорганических веществ?

5. Что делает невозможным существование слишком больших клеток?

Мои биологические исследования

Микроскопирование живых клеток

Подготовь микроскоп к работе, настрой свет. Возьми чистые покровные и предметные стёкла и иглу в удобной рукоятке (подойдёт игла на инсулиновом шприце). Возьми луковицу. Разрежь луковицу вдоль и сними наружные чешуи. С мясистой чешуи отдели иглой кусочек поверхностной плёнки. Положив его в каплю воды на предметном стекле, расправь и накрой покровным стеклом. Рассмотри в микроскоп и зарисуй изображение клетки растения и подпиши названия частей, которые тебе удалось различить. Как ты думаешь, могут ли клетки луковицы фотосинтезировать? Сформулируй свой ответ.

Рассмотри под микроскопом клетки листьев водных растений валлиснерии и элодеи. Чем они отличаются от клеток луковицы?