Биология - Краткий курс с рисунками и коспект-схемами для студентов - А. Б. Чердак - 2016 год
ВЫДЕЛЕНИЕ У РАСТЕНИЙ - Выделение: диффузное и системное - Жизнь и жизнедеятельность
Растения синтезируют все необходимые им вещества в нужном количестве, и больших проблем с выделением у них нет. Молекулярный кислород диффундирует в окружающую среду, через устьица листьев, через них же испаряется избыток воды; а большинство органических отходов откладываются в омертвевших тканях (например, древесине) или связываются в живых клетках, становясь безвредными. Другие отходы поступают в листья, где накапливаются, придавая им характерную окраску перед листопадом.
У растений различают:
• активное выделение — специализированными железками (капельножидкой воды, нектара) либо всей поверхностью клеток (защитные слизи, экзоферменты),
• пассивное выделение — смыв и выщелачивание осадками (катионы, углеводы), испарение (терпены, спирты, альдегиды), выделение ионов (или обмен на поглощаемые ионы) для установления электростатического равновесия со средой (ионы минеральных солей, органические кислоты и аминокислоты).
В зависимости от времени суток и сезона масса выделяемых веществ достигает 8-12% от массы продуктов, образованных в процессе фотосинтеза и поступления солей. Благодаря выделению веществ растения многократно используют элементы питания в сообществе, поддерживают жизнь микрофлоры, осуществляют аллелопатию.
Выделение необходимо для поддержания гомеостаза — постоянства внутренней среды организма.