Цветок. Плод и семя — Репродуктивные органы - СТРОЕНИЕ ПОКРЫТОСЕМЕННОГО (ЦВЕТКОВОГО)РАСТЕНИЯ - НАД ЦАРСТВО ЯДЕРНЫЕ ОРГАНИЗМЫ - РАЗНООБРАЗИЕ ЖИВОЙ ПРИРОДЫ

Строение цветка: цветоножка, цветоложе, околоцветник (чашечка и венчик), тычинки, пестик или пестики. Строение тычинки и пестика. Цветки однополые и обоеполые. Соцветия и их биологическое значение. Перекрестное опыление насекомыми, ветром. Самоопыление. Искусственное опыление. Оплодотворение. Образование семян и плодов. Значение цветков, плодов и семян в природе и жизни человека. Строение семян (на примере двудольного и однодольного растения). Состав семян. Условия прорастания семян. Дыхание семян. Питание и рост проростка. Время посева и глубина заделки семян.

Задание 26

• Повторить и изучить имеющийся в распоряжении учебный материал, проанализировать схемы 43-45.

• Ответить на вопросы для самоконтроля.

• Дать подписи к рисункам 44, 46, 47, 48.

• Выполнить контрольную работу № 33.

• Проанализировать таблицы 72-75.

• Повторить по словарю термины и понятия.

Вопросы для самоконтроля (цветок; соцветие)

• Каково происхождение цветка?

• Назовите все части цветка.

• Какие части цветка составляют околоцветник и каковы его функции?

• Какие части цветка главные?

• Назовите части цветка стеблевого происхождения, листового происхождения.

• Каковы формы околоцветника у цветков гороха, картофеля, яблони, ржи?

• Какой цветок называют правильным, какой — неправильным (приведите примеры)?

• Как называют цветки, имеющие тычинки и пестики (приведите примеры растений)?

• Какие цветки называют тычиночными (примеры)?

• Какие цветки называют пестичными (примеры)?

• Какие растения называют однодомными (примеры)?

• Какие растения называют двудомными (примеры)?

• Что образуется в пыльниках тычинок?

• Как называют процесс переноса пыльцы на рыльца пестиков?

• При помощи каких агентов переносится пыльца?

• Какова биологическая роль соцветий?

• Назовите известные соцветия и примеры растений, для которых они характерны.

• Назовите примеры самоопыляющихся растений; какими признаками они отличаются?

• Какое биологическое значение имеет перекрестное опыление?

• Для каких целей применяют искусственное опыление?

Рис. 44. Схема строения цветка

Рис. 45. Моноподиальные соцветия:

1 — кисть, 2 — простой колос, 3 — початок, 4 — зонтик, 5 — головка, 6 — корзинка, 7 — щиток,

8 — сложный зонтик, 9 — метелка, 10 — сложный колос; 1—7 — простые соцветия, 8—10 — сложные соцветия

Таблица 72. Преобразования репродуктивных органов в ходе эволюции высших растений

Органы	Высшие споровые (равноспоровые)	Высшие споровые (разноспоровые)	Голосеменные	Покрытосеменные	Что образуется из данного органа (в органе) у покрытосеменных
Орган спороношения	Спороносныйколосок или сорус	Спороносный колосок	Шишка	Цветок	В отдельных случаях цветок в целом может участвовать в образовании плода (яблоко)
Споролистик(спорофилл)	Спорофилл	Микроспорофилл	Микроспорофилл	Тычинка	Пыльца
		Мегаспорофилл	Семенная чешуя	Пестик (плодолистик)	Из завязи — плод
Спорангий	Спорангий	Микроспорангий	Микроспорангий	Гнездо пыльника	Пыльца
		Мегаспорангий	Семязачаток — видоизмененный мегаспорангий	Семязачаток —видоизмененныймегаспорангий	Семя
Заросток(гаметофит)	Заросток	заросток (гаметофит)	Пылинка с базальной, вегетативной и генеративной клетками	Пылинка из двух клеток — вегетативной и генеративной	При прорастании пыльцы из вегетативной клетки образуется пыльцевая трубка, из генеративной — два спермия
		заросток (гаметофит)	Первичный эндосперм с двумя архегониями	Восьмиядерный зародышевый мешок	Из оплодотворенной яйцеклетки (зиготы) образуется зародыш семени, из триплоидного ядра — эндосперм
Архегоний	Многоклеточный — состоит из брюшка и шейки	Многоклеточный, но брюшко не имеет своей стенки, ее заменяет ткань заростка	Брюшко архегония одноклеточное, заполнено яйцеклеткой, шейка малоклеточная	Отсутствует

Таблица 73. Особенности размножения семенных растений

Признаки	Отдел Голосеменные	Отдел Покрытосеменные
Наличие цветка	Отсутствует	Имеется
Положение семени	Голо, на семенной чешуе (мегаспорофилле)	Покрыто околоплодником (сомкнутым мегаспорофиллом)
Мегаспорангий	Мегаспорангий окружен покровом (интегументом), вместе с которым они образуют семязачаток	Мегаспорангий окружен покровом (интегументом), вместе с которым они образуют семязачаток, который находится внутри завязи пестика
Где развивается женский заросток (гаметофит)	Внутри семязачатка	Внутри семязачатка, лежащего внутри завязи
Мегаспорофиллы	Семенные чешуи шишки, несущие по два мегаспорангия (семязачатка)	Плодолистики. Один или несколько плодолистиков, срастаясь своими краями, формируют пестик (состоящий из завязи, столбика и рыльца). Внутри завязи находятся семязачатки (мегаспорангии)
Женский гаметофит (заросток)	Многоклеточный первичный эндосперм с двумя архегониями	Восьмиядерный зародышевый мешок без архегониев
Мужской гаметофит (заросток)	Пыльцевое зерно, состоящее из вегетативной, генеративной и базальной клеток	Пыльцевое зерно, состоящее из вегетативной и генеративной клеток
Опыление	Ветром	Ветром, насекомыми, водой
Оплодотворение	Одинарное — один спермий сливается с одной яйцеклеткой, второй погибает	Двойное — один спермий сливается с яйцеклеткой, второй — с центральным ядром зародышевого мешка
Результат оплодотворения	Из зиготы образуется зародыш семени, из первичного эндосперма — питательная ткань эндосперм, из покрова семязачатка — кожура семени, из семязачатка — семя	Из зиготы образуется зародыш семени, из оплодотворенного центрального ядра — триплоидный эндосперм (питательная ткань), из покровов семязачатка — кожура семени, из семязачатка — семя, из стенки завязи — околоплодник, из завязи — плод

Схема 43. Цикл развития цветкового растения

Рис. 46. Строение пестика и семязачатка цветка на продольном разрезе

Рис. 47. Строение и прорастание пыльцевого зерна

Схема 44. Традиционная классификация гинецея

Схема 45. Классификация гинецея по Р. Я. Левиной

Таблица 74. Типы гинецея. Сопоставление терминов

Особенности строения	Традиционная классификация	Классификация Р. Я. Левиной
Много пестиков	Сложный апокарпный G∞	Апокарпный G∞
Один пестик из одного плодолистика	Простой апокарпный G1	Монокарпный G1
Один пестик из нескольких сросшихся плодолистиков	Ценокарпный G(2-∞)	Ценокарпный G(2-∞)
Один ценокарпный пестик с одним семязачатком	Паракарпный G(2) (зерновка, семянка) Лизикарпный G(3) (орешек гречихи)	Псевдомонокарпный С(2-3) (зерновка, семянка, орешек, орех)

Вопросы для самоконтроля (опыление; оплодотворение)

• Из каких частей состоит тычинка?

• Что образуется в пыльнике?

• Сколько оболочек покрывают пыльцевое зерно?

• Как называются клетки, из которых состоит пыльцевое зерно?

• Какой набор хромосом у ядер вегетативной и генеративной клеток?

• Где прорастает пыльцевое зерно?

• Из какой клетки образуется пыльцевидная трубка?

• Какая клетка продуцирует спермин и сколько?

• Из каких частей состоит пестик?

• Каковы функции рыльца, столбика?

• Где находятся семязачатки (семяпочки)? Каково строение семязачатка?

• Почему цветковые растения называют покрытосеменными?

• Сколько спор образуется внутри семязачатка и какой набор хромосом они имеют?

• Сколько спор дают начало развитию зародышевого мешка и сколько спор отмирает?

• Какова роль зародышевого мешка в цикле развития цветкового растения?

• Какой набор хромосом у яйцеклетки?

• Какой набор хромосом имеет центральное ядро зародышевого мешка (центральная клетка)?

• Как называется участок семязачатка, через который пыльцевая трубка проходит к зародышевому мешку?

• В чем заключается процесс двойного оплодотворения?

• Кому принадлежит открытие этого процесса и в каком году?

• Что образуется при оплодотворении яйцеклетки?

• Какой набор хромосом имеет зигота?

• Что развивается из зиготы?

• Какой набор хромосом у оплодотворенного центрального ядра?

• Что развивается из оплодотворенного центрального ядра?

• Что развивается из семязачатка в результате оплодотворения?

Рис. 48. Процесс двойного оплодотворения и образование семени

Рис. 49. Пестик и плод на продольном разрезе:

А — пестик с семязачатком, Б — плод с семенем; 1 — цветоножка, 2 — семяножка, 3 — семязачаток, 4 — стенка завязи, 5 — столбик,

6 — рыльце, 7 — пыльцевход, 8 — яйцеклетка с клетками-спутницами, 9 — центральное ядро зародышевого мешка, 10 — антиподы,

11 — зародышевый мешок, 12 — плодоножка, 13 — кожура семени, 14 — зародыш семени,

15 — эндосперм, 16 — околоплодник, 17 — увядающий столбик с рыльцем

Рис. 50. Строение семени фасоли и зерновки пшеницы

Вопросы для самоконтроля (семя; плод)

• Из чего образуется семя в результате двойного оплодотворения?

• Что развивается из завязи в результате двойного оплодотворения?

• Из чего возникает стенка плода?

• Какую роль играет эндосперм семени? Какой набор хромосом имеют его клетки?

• Что входит в состав зародыша семени?

• Как называют первые зародышевые листья?

• Чем отличается зародыш семени однодольного растения от зародыша семени двудольного?

• Как устроено семя фасоли? Где у него откладываются запасные питательные вещества?

• Как устроена зерновка пшеницы? Где в ней откладываются запасные питательные вещества? Каков их химический состав?

• Какую роль для растения играют запасные питательные вещества в семенах и плодах?

• При каких условиях семена начинают прорастать, дышать?

• С какими органеллами клеток связан процесс дыхания?

Контрольная работа № 33

1. Какие части цветка относят к околоцветнику (цветоножка, чашечка, венчик, тычинки)?

2. Какую функцию выполняет околоцветник (образует пыльцу, привлекает насекомых, защищает внутренние части цветка)?

3. Какие клетки имеются в пыльцевом зерне (яйцеклетка, вегетативная клетка, генеративная клетка, центральная клетка)?

4. Сколько спермиев участвует в оплодотворении у цветковых растений (1, 2, 3)?

5. Что находится в зародышевом мешке (яйцеклетка, вегетативная клетка, генеративная клетка, центральная клетка)?

6. Что образуется из семязачатка после оплодотворения (зигота, семя, плод, зародыш)?

7. Из чего развивается плод (тычинка, завязь, семяпочка, околоцветник)?

8. Какой плод у гороха (стручок, боб, коробочка, семянка)?

9. Какой набор хромосом в эндосперме зерновки пшеницы (гаплоидный, диплоидный, триплоидный)?

10. Какое соцветие имеет длинную утолщенную ось с сидячими однополыми цветками (колос подорожника, початок кукурузы, сережка тополя, кисть черемухи)?

11. Какое из названных растений (яблоня, кукуруза, огурец, конопля) двудомное?

Рис. 51. Апокарпные плоды (сборные). Образованы несколькими несросшимися плодолистиками. Все, кроме малины и лимонника, сухие:

1 — многолистовка пиона, 2 — многолистовка калужницы, 3 — многоорешек лютика, 4 — многокостянка малины,

5 — многоорешек с разросшимся сочным цветоложем земляники, 6 — многолистовка с удлиненным цветоложем лимонника,

7 — цинародий с разросшимся сочным цветоложем шиповника (многоорешек)

Рис. 52. Монокарпные плоды. А, Б — сухие, В, Г — сочные:

А — листовка живокости, Б — боб гороха, В — костянка вишни, Г — костянка сливы в разрезе;

1 — экзокарпий, 2 — мезокарпий, 3 — эндокарпий (косточка), 4 — семя, 5 — плодоножка

Рис. 53. Ценокарпные плоды. А—Е — коробочковидные (сухие многосемянные раскрывающиеся); Ж—Л — ягодовидные (сочные многосемянные плоды):

А — стручок капусты, Б — стручочек ярутки, В — дробный стручок дикой редьки (разламывающийся), Г — коробочка белены,

Д — коробочка дурмана, Е — коробочка мака; Ж — ягода винограда, 3 — ягода картофеля,

И — яблоко яблони (цветок и плод в разрезе), К — гесперидий (померанец) лимона, Л — тыквина огурца

Рис. 54. Псевдомонокарпные (ореховидные) сухие плоды:

А — зерновка пшеницы, Б — семянка подсолнечника, В — орех лещины (фундук), Г — орешек гречихи, Д — желудь дуба;

1 — плюска, 2 — плодоножка, 3 — плод, 4 — семя, 5 — остатки трехлопастного рыльца

Таблица 75. Простые плоды

Характер околоплодника	Многосемянные	Односемянные
	коробочковидные	ореховидные
Сухой	Боб — семена лежат на двух раскрывающихся створках (горох, фасоль) Стручок — семена лежат на краях перегородки, раскрывается двумя створками (капуста, сурепка) Коробочка — семена высыпаются из щелей, отверстий (мак, тюльпан)	Семянка — околоплодник кожистый, семя лежит свободно (подсолнечник) Зерновка — околоплодник кожистый, срастается с кожурой семени (пшеница, кукуруза) Орех — околоплодник деревянистый, семя лежит свободно (лещина, фундук)
	ягодовидные	костянковидные
Сочный	Ягода — семена лежат внутри сочной мякоти плода (помидор, виноград, ландыш) Яблоко — семена лежат в пленчатых сухих камерах, мякоть плода образована сросшимися завязью и цветочной трубкой (яблоня, груша) Тыквина — семена лежат в сочной мякоти плода, наружный слой околоплодника деревянистый (арбуз, тыква) Померанец (лимон, апельсин)	Костянка — снаружи плод покрыт кожицей, в средней части плода сочная мякоть, внутренний слой — одревесневший, образует косточку, семя лежит свободно (вишня, абрикос, черемуха)
Сборные плоды Сборная семянка (многосемянка) — на сочном разросшемся цветоложе лежат многочисленные сухие плоды — семянки (земляника, клубника) Сборная костянка (многокостянка) — на белом коническом сухом цветоложе лежат многочисленные сочные плоды — костянки (малина, костяника)