БИОЛОГИЯ - справочник для старшеклассников и поступающих в вузы
Развитие человеческого организма - ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА - АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ЧЕЛОВЕКА
Воспроизведение организмов. Половые железы и половые клетки. Оплодотворение. Развитие зародыша человека. Особенности развития детского и юношеского организмов.
Задание 61
• Повторить учебный материал.
• Ответить на вопросы для самоконтроля.
• Изучить рисунки 142, 143.
• Выполнить контрольную работу № 68.
• Проанализировать таблицы 127, 128
• Повторить основные термины и понятия.
Вопросы для самоконтроля
• Чем отличается воспроизведение организмов от размножения?
• В каких железах происходит сперматогенез?
• Что общего между сперматогенезом и овогенезом и чем они отличаются друг от друга?
• Какой набор хромосом у гамет человека?
• Где образуется зигота?
• Как называются первые стадии развития зародыша, в чем их особенности?
• Где формируется зародыш и как обеспечивается его питание на ранних этапах развития?
• В чем проявляется действие закона зародышевого сходства на ранних этапах эмбрионального развития человека?
• Какие системы органов формируются из эктодермы, мезодермы, энтодермы?
• Из чего образуются зародышевые оболочки, как они называются и каковы их функции?
• В какой среде развивается зародыш?
• Какова роль плаценты и пупочного канатика и из чего они образуются?
• Что считается критерием в понятиях «плод» и «ребенок»?
• Почему крупные кости черепа и таза у новорожденных несросшиеся?
• Под влиянием каких факторов происходит переход новорожденного на самостоятельное дыхание?
• Чем характеризуется строение и формирование ребенка в разные возрастные периоды?
• Какие важные изменения в организме и психике происходят у школьников детского, подросткового и юношеского возраста?
• Какую роль играют трудовое воспитание, физическое развитие, духовный рост в формировании молодого человека?
Контрольная работа № 68
1. Какой из способов размножения появился у живых организмов позже всех (вегетативный, половой, бесполый)?
2. Какие гаметы вырабатывают семенники (сперматозоиды, яйцеклетки)?
3. В какой зоне при гаметогенезе происходит мейоз (размножения, роста, созревания)?
4. Какой набор хромосом у сперматозоидов (n, 2n), у яйцеклеток (n, 2n)?
5. Сколько хроматид содержат хромосомы гамет (1, 2)?
6. Каково число хромосом у гамет человека (46, 48, 23)?
7. Как называются хромосомы зиготы (аналогичные, гомологичные)?
8. Какую роль играет плацента (газообмен, питание зародыша, выделительный орган, связь с материнским организмом)?
9. Почему кровеносный сосуд, доставляющий кровь от плаценты через пуповину внутрь плода, называют пупочной веной (несет венозную кровь, впадает в правое предсердие), какую кровь он приносит (венозную, артериальную)?
10. Какие безусловные (врожденные) рефлексы проявляются у новорожденного ребенка первыми (хватательный, дыхательный, сосательный)?
11. В каком возрасте зарастают роднички черепа (1 год, 2 года, 3 года); срастаются кости таза (1 год, 3 года, 10 лет)?
Рис. 142. Развитие внезародышевых оболочек, зародыша и плаценты у млекопитающих:
I—VI — последовательные стадии развития; 1 — внезародышевая вторичная полость, 2 — аллантоис, 3 — амнион, 4 — желточный пузырь (мешок), 5 — зародыш,
6 — сероза (хорион), 7 — ворсинки плаценты, а — эктодерма, б — энтодерма, в — мезодерма
Рис. 143. Схема зародыша примата, развивающегося внутри окружающих его оболочек
Таблица 127. Основные морфогенетические процессы развития человека (Н. Н. Приходченко, Т. П. Шкурат, 1997)
Морфогенетический процесс |
Дни после оплодотворения |
|
Дробление |
0-8 |
|
Имплантация |
6-7 |
|
Появление нервной пластинки |
18-20 |
|
Первая жаберная дуга |
20 |
|
Первое биение сердца |
22 |
|
Начало развития нервной, пищеварительной систем и кровеносных сосудов |
24 |
|
Появление щитовидной железы |
27 |
|
Появление зачатка легкого |
Зародыш чувствителен к медикаментам, к вирусу краснухи |
28 |
Появление пальцевых лучей верхних конечностей |
35 |
|
Дифференцировка семенников у зародыша мужского пола |
43 |
|
Разделение пальцев |
43 |
|
Образование перегородок в сердце |
46-47 |
|
Полное закрытие нёба |
56-58 |
|
1-е мейотическое деление ооцитов 1-го порядка у зародыша женского пола |
75 |
|
Сформированы все основные системы органов (но размеры их очень малы) |
90 |
|
Роды |
270 |
Таблица 128. Развитие человеческого организма
Периоды развития |
Особенности строения |
Физиологические особенности |
|
Зародышевый |
Зигота |
Оплодотворенная яйцеклетка. Несет диплоидный набор хромосом: один набор — от яйцеклетки, другой — от сперматозоида. Каждая пара хромосом гомологична |
Оплодотворение происходит в яйцеводе, куда проникает сперматозоид в результате полового акта. Яйцевод соединяет яичник (женскую половую железу) с маткой, где происходит дальнейшее развитие зародыша |
|
Бластула |
Первая стадия развития зародыша. Представляет собой однослойный многоклеточный пузырек |
Образуется в яйцеводе в результате дробления (миотическое деление без последующего роста клеток) зиготы |
|
Гаструла |
Вторая стадия развития зародыша, имеющая два зародышевых листка: эктодерму и энтодерму; затем появляется мезодерма. Из этих трех листков формируются все системы органов |
Бластула перемещается в матку и внедряется в ее стенку, после чего из нее образуется гаструла. На стороне гаструлы, где она контактирует со стенкой матки, формируются зародышевые оболочки (плацента, пузырь), на противоположной стороне — зародыш |
|
Плод |
Проходит все стадии зародышевого развития, сходные со стадиями развития позвоночных; пузырь заполняется водянистой жидкостью, плацента своими ворсинками внедряется в стенки матки; плаценту с организмом плода соединяет пупочный канатик. У плода один круг кровообращения |
Черты зародышевого развития (жаберные щели, хвост) свидетельствуют об общем происхождении всех хордовых и подтверждают положение биогенетического закона. К 9 месяцам плод полностью приобретает все черты человеческого организма. Развиваясь в водной среде, он защищен от ударов, свободно движется. Через плаценту по пупочной вене он получает кислород и питательные вещества, по пупочной артерии венозная кровь возвращается в организм матери |
|
|||
Послеродовой |
Новорожденный |
Новорожденный имеет непропорциональное строение тела — очень крупную голову и короткие ноги, и руки. Кости черепа несросшиеся, между ними имеются кожные пленки — роднички; тазовые кости несросшиеся, позвоночник без изгибов |
Несросшиеся кости заходят друг за друга, уменьшают объем головы и тела, что помогает рождению ребенка. При перевязке пупочного канатика создается избыток СO2 в крови, что гуморально воздействует на дыхательный центр продолговатого мозга и в результате происходит первое рефлекторное движение — крик и вдох. Затем появляется следующий врожденный рефлекс — сосательный |
|
Грудной (до 12 мес.) |
Ребенок овладевает движениями — поднимает голову, ложится на живот, встает — это способствует образованию изгибов позвоночника: шейного, грудного, поясничного. Появляются молочные зубы |
У ребенка формируются мышцы, движения, становятся разнообразными, укрепляется скелет, появляется потребность ходить. В первый период — питание грудным молоком, содержащим все необходимые питательные вещества, затем докармливание пищей, содержащей витамины. Развивается высшая нервная деятельность — произносятся первые слова |
Ясельный (1-3 года) |
У ребенка изменяются пропорции тела: голова становится относительно меньше, удлиняются конечности. Мозг развивается: более выражены борозды и извилины |
Самостоятельный организм, переходит на питание обычной пищей. Роднички в черепе зарастают. Выраженные эмоции, членораздельная речь. Требуется постоянный медицинский надзор и уход за неокрепшим организмом |
|
Дошкольный (3-7 лет) |
Молочные зубы сменяются на постоянные. Ярко выявляются различия клеток коры головного мозга |
Согласованные движения. Речь, связанная с мышлением. Формируются условно-рефлекторные центры речи и письма |
|
Школьный (7-17 лет) |
Усиленное развитие костно-мышечной системы, усиленный рост организма, который заканчивается к 20-25-летнему возрасту. После 10 лет срастаются кости таза. В соответствии с особенностями строения организма различают детский, подростковый и юношеский периоды развития |
В возрасте 13-15 лет начинается перестройка организма в связи с половым созреванием, изменяются деятельность и строение коры больших полушарий, функции желез внутренней секреции. Это вызывает психологические (преобладание возбуждения над торможением), физиологические (менструальный цикл) и физические изменения в организме. Проявляются вторичные половые признаки: у девочек изменяется форма тела, тембр голоса; у мальчиков — пропорции тела, усиливается физическое развитие, ломается голос, появляются волосы на лице. Однако полное формирование заканчивается к 20-25-летнему возрасту |
Словарь основных терминов и понятий
Животные. Человек
Авитаминоз (лат. «а» —частица отрицания, «вита» —жизнь) — недостаток в организме жизненно необходимых веществ — витаминов. Приводит к заболеваниям. Так, недостаток витамина А вызывает куриную слепоту, нарушение роста костей, волос, эмали зубов; витаминов группы В — малокровие, полиневрит (бери-бери), нарушение обмена веществ; С — цингу, D — рахит, Е — бесплодие, К — нёсвертываемость крови и т. д. Витамины, растворимые в воде: С, В1, В2, В6, В12, РР; растворимые в жирах: A, D, Е, К. Витамины не являются источником энергии или материала для биосинтеза, но они участвуют во всех происходящих в организме биохимических и физиологических процессах. Главный источник витаминов — растения, которые, кроме того, содержат и провитамины (каротиноиды), в животном организме превращающиеся в витамины; небольшое количество витаминов В, К, D синтезируется кишечными бактериями. Открыты витамины русским врачом Н. И. Луниным в 1880 г., термин предложен в 1912 г. польским ученым К. Функом.
Автоматия сердца (греч. «автоматос» — самодвижущийся) — свойство сердечной мышцы ритмически расслабляться и сокращаться независимо от сознания и внешних раздражителей. Работа сердца осуществляется под контролем сердечно-сосудистого центра, находящегося в продолговатом мозге. От этого центра через вегетативную нервную систему передается возбуждение к специальным клеткам сердечной мышцы, расположенным в правом предсердии (синусный узел). Проводящая система сердца состоит из синусного узла, расположенного у впадения верхней полой вены, в котором самопроизвольно возникают ритмические сокращения клеток. Эти клетки имеют свойства как мышечной, так и нервной ткани — они возбуждаются, сокращаются и проводят импульс в предсердия. На границе предсердий этот импульс принимают клетки предсердно-желудочкового узла, которые обладают свойствами синусного узла. От этого узла отходит пучок Гиса, состоящий из нервных волокон. В перегородке между желудочками он, делится на две ветви — ножки пучка Гиса, которые, в свою очередь, в стенках желудочков ветвятся на волокна Пуркинье. Скорость проведения импульса по проводящей системе в 10 раз превышает скорость проведения по мышечной системе (5 м/с и 0,5 м/с соответственно). Все части желудочков сокращаются одновременно, что позволяет избежать повреждение мышечной ткани при несогласованном сокращении и расслаблении. Синусный узел задает ритм — он водитель ритма, а темп (частота ритма) зависит от симпатической и парасимпатической нервных систем, волокна которых подходят соответственно от грудного отдела спинного мозга и сердечного центра продолговатого мозга (блуждающий нерв). Эти же центры получают информацию от чувствительных нервов в стенке аорты и сонных артерий, а также полых вен, которые непосредственно реагируют на увеличение физической нагрузки, повышение температуры тела, уровень СO2 в крови, гормон адреналин.
Аккомодация глаза (от лат. «аккомодацио» — приспособление) — способность глаза видеть предметы, находящиеся на разном удалении, что возможно благодаря работе мышц, соединенных с хрусталиком. Работая рефлекторно, они изменяют толщину и форму хрусталика.
Алкоголизм (от араб. «алкоголь» — спирт, винный спирт) — злоупотребление алкоголем (спиртными напитками) — болезненное состояние, наступающее в результате частого неумеренного употребления спиртных напитков. Особенно опасен в детском и юношеском возрасте, так как быстро переходит в хроническую форму.
Аллергия (от греч. «аллос» — другой, «эргон» — действие) — заболевание, вызванное воздействием на организм другого организма или продуктов его жизнедеятельности (сенная лихорадка при цветении трав, крапивница, бронхиальная астма, лекарственная аллергия и т. д.).
Амниоты — высшие позвоночные животные, для которых характерно образование зародышевых оболочек вокруг зародыша, в числе которых есть амнион. К ним относятся пресмыкающиеся, птицы и млекопитающие. Низшие хордовые, не имеющие амниона, называются анамнии. К ним относятся круглоротые, рыбы, земноводные. Их зародыши развиваются в яйце (икре), которое откладывается на суше или в воде или сохраняется в организме матери.
Анализаторы — системы, состоящие из рецептора, проводящего пути (нерва) и центра в коре больших полушарий головного мозга, анализирующего раздражение. Термин введен в 1909 г. И. П. Павловым. Имеются зрительный, слуховой, вкусовой, обонятельный и осязательный анализаторы. В настоящее время их называют сенсорными системами.
Анемия (греч. «а» — частица отрицания, «гема» — кровь) — малокровие. Болезнь, возникающая из-за сокращения числа эритроцитов в крови, уменьшения содержания в них гемоглобина и потери общего количества крови.
Аорта — главная артерия большого круга кровообращения, она начинается из левого желудочка сердца и направляется вправо у птиц и влево у млекопитающих. Ее диаметр у человека 2,5 см, толщина стенок 3 мм. Аорта разветвляется на артерии. Кругооборот крови — 20-25 с.
Артерии (греч. «артериа» — кровеносный сосуд) — кровеносные сосуды большого и малого кругов кровообращения, по которым течет кровь от сердца. Они имеют толстые стенки, состоящие из трех слоев: наружного (плотная соединительная ткань), среднего (гладкие мышцы), внутреннего (соединительная ткань и эпителий). Благодаря такому сочетанию тканей артерии очень прочны и эластичны, способны сокращаться. Ток крови по артериям осуществляется за счет сокращения сердечной мышцы. Артерии ветвятся на артериолы, затем на капилляры, которые собираются в венулы. По артериям большого круга кровообращения идет артериальная кровь, богатая кислородом. По артериям малого круга — венозная кровь, насыщенная углекислым газом. Наиболее крупные артерии: аорта, сонная, легочная, коронарные. Скорость движения крови по артериям уменьшается по мере их разветвления — от 0,5 м/с до 0,5 мм/с.
Астигматизм глаза (греч. «а» —частица отрицания, «стигма» — точка) — недостаток светопреломления, связанный с нарушением сферической кривизны роговицы или хрусталика глаза. Приводит к тому, что на сетчатке получается нечеткое изображение, так как лучи света не собираются в одной точке (фокусе).
Беспозвоночные животные — наиболее древние животные, не имеющие внутреннего скелета. Они появились в протерозое. К ним относятся типы простейших, кишечнополостных, плоских, круглых и кольчатых червей, моллюсков, членистоногих (см. рис. 66).
Близорукость (греч. «миопия» — щурящий глаз) — избыток светопреломляющей способности хрусталика, который приводит к расположению фокуса перед сетчаткой, а не на ней. Корригируется двояковогнутой линзой.
Бронхи — часть дыхательных путей, представленная парными трубочками (левый и правый бронх), образованными при разветвлении трахеи. Они укреплены хрящевыми полукольцами. В легких бронхи ветвятся на бронхи меньшего диаметра, а затем на бронхиолы, заканчивающиеся альвеолами (легочными пузырьками), в которых осуществляется газообмен.
Вегетативная (автономная) нервная система — часть периферической нервной системы, иннервирующая гладкую мускулатуру внутренних органов, кровеносных сосудов и сердечную мышцу. Скорость проведения импульсов по ее нервам в 30-100 раз медленнее, чем в соматической нервной системе. Она подразделяется на симпатическую (СНС) и парасимпатическую (ПНС). Волокна СНС отходят по обе стороны спинного мозга в грудном и поясничном отделах. Их нервные узлы (ганглии) лежат вдоль спинного мозга, поэтому длинное и довольно широко разветвленное послеузловое волокно входит в состав смешанных нервов, образующих сплетения — солнечное, легочное, сердечное. СНС стимулирует работу сердца, потовых желез, обмен веществ; тормозит деятельность пищеварительного тракта, сужает сосуды, расслабляет стенки мочевого пузыря и др. ПНС характеризуется противоположным строением и функциями. Ее волокна отходят от ствола головного мозга и крестцового отдела спинного мозга. Нервные узлы (ганглии) лежат около иннервируемого органа или в его стенках, поэтому действие ПНС четко направлено. Самый крупный нерв ПНС — блуждающий, узлы которого лежат в сердце, сосудах, желудке. В целом вегетативная нервная система оказывает на организм тройное действие: пусковое (запуск конкретного отдела), направляющее (интенсивность работы органа, обладающего автоматизмом, — сердце, кишечник), приспособительное (целостная деятельность организма и постоянство внутренней среды). Работает под контролем гипоталамуса и коры больших полушарий головного мозга, независимо от сознания.
Вены — кровеносные сосуды, по которым кровь движется к сердцу. Они имеют такие же, как у артерий, но более тонкие стенки, не способные сокращаться. Внутри находятся кармановидные полулунные клапаны, препятствующие обратному току крови. Движение крови осуществляется за счет сжимающих воздействий скелетных мышц туловища и конечностей, а также дыхательных движений. По венам большого круга кровообращения идет венозная кровь, по венам малого круга — артериальная. Наиболее крупные вены: легочные, яремные, верхняя и нижняя полые, печеночная, воротная вена печени, почечные вены. Скорость движения крови по венам — 0,2 м/с.
Витамины (лат. «вита» — жизнь) — вещества, жизненно необходимые для всех организмов животных, человека и растений. Их огромная биологическая роль определяется тем, что они являются коферментами, т. е. веществами, входящими в состав ферментов. Поэтому витамины играют большую роль в обмене веществ и других процессах жизнедеятельности организма. Витамины названы буквами латинского алфавита (А, В, С, D, Е, К, PP, U). Всего известно около 30 витаминов, из них 20 поступает с пищей, а остальные частично вырабатываются самим организмом (витамины D, К, витамины группы В). Недостаток витаминов вызывает болезнь авитаминоз.
Возбуждение — реакция на раздражение, выработанная в процессе эволюции. Отправным моментом этой реакции является возникновение местного возбуждения, которое свойственно специализированным клеточным мембранам, рецепторам, нервным постсинаптическим волокнам. Оно возникает сразу после раздражения и возрастает по мере увеличения силы действия раздражителя. Физической основой местного возбуждения является деполяризация клеточной мембраны. Деполяризация является следствием изменения избирательной проницаемости мембраны, связанной с работой ионных насосов (в основном калий- натриевого). Местное возбуждение не имеет порога, меняется по амплитуде и длительности в зависимости от силы раздражителя, длительности и различных особенностей его воздействия. При достижении местным возбуждением некоторой пороговой величины (порога раздражения) возникает потенциал действия (ПД) — распространяющееся возбуждение. В отличие от местного возбуждения ПД имеет постоянную амплитуду, на которую не влияют увеличение силы или частоты воздействия раздражителя. Он подчиняется закону «все или ничего». ПД распространяется по аксону без изменения амплитуды. Таким образом, при воздействии раздражителя на чувствительное нервное окончание происходят следующие преобразования. Сначала происходит преобразование действия раздражителя в деполяризационный потенциал (местное возбуждение), а затем в потенциал действия, который уже распространяется далее в виде нервного импульса — волны деполяризации, пробегающей по мембране клетки. Благодаря серии таких нервных импульсов по нервной системе передается информация. Во время прохождения нервного импульса (волны деполяризации) клетка не реагирует на другие раздражители (рефрактерная фаза). В нервных окончаниях распространяющийся ПД (нервный импульс) вызывает секрецию медиаторов, оказывающих возбуждающее или тормозящее воздействие на иннервируемые ткани, а в мышечных клетках — активирует сократительный аппарат миофибрилл. Процессом, противоположным возбуждению, является торможение.
Выделительная система — совокупность органов, которые осуществляют выведение из организма конечных продуктов жизнедеятельности (экскреты). У беспозвоночных животных выделительная система сформировалась не сразу и выделение происходит по-разному: всей поверхностью тела, через выделительные трубочки (плоские черви), у кольчатых червей и у ланцетника в каждом членике находятся парные трубочки с воронками — метанефридии, у паукообразных и насекомых — мальпигиевы сосуды, у ракообразных — зеленые железы, моллюски и позвоночные животные имеют почки. У рыб и земноводных почки туловищные, у всех других животных — тазовые. В почках фильтруется кровь и образуется моча, которая выводится через мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал. Почки рыб выводят аммиак, соли, воду; почки наземных позвоночных — мочевину, мочевую кислоту, соли, воду.
Газообмен — обмен газами между организмом и окружающей средой (у водных организмов — водной, у наземных — воздушной). Осуществляется в процессе дыхания — кожного, жаберного, легочного, клеточного. Из окружающей среды поглощается кислород и выделяется углекислый газ, в тканях (митохондрии клеток) кислород играет большую роль при синтезе АТФ, а углекислый газ является конечным продуктом диссимиляции. Процесс газообмена осуществляется по законам диффузии газов. Концентрация кислорода в поступающем в альвеолы воздухе выше (его парциальное давление составляет 100 мм рт. ст., а в капиллярах только 40 мм рт. ст.), происходит диффузия кислорода из альвеол. Углекислый газ поступает в альвеолы из венозной крови.
Гельминтология (от греч. «гельминтос» — червь, глист) — раздел паразитологии, изучающий заболевания человека, животных и растений, вызванные паразитическими червями.
Гематология (от греч. «гема» — кровь) — наука, изучающая строение и функции кровеносной системы и ее болезни.
Гемоглобин (греч. «гема» — кровь) — пигмент крови красного цвета, являющийся переносчиком кислорода. Молекула гемоглобина представляет собой белок четвертичной структуры, состоящей из 557 аминокислот. Молекула гемоглобина состоит из четырех гемов, в каждом из которых содержится кольцо с атомом двухвалентного железа Fe2+ в центре, свободная валентность которого способна присоединять газы — кислород или углекислый газ, благодаря чему этот белок называют дыхательным пигментом. На 100 мл крови приходится 15-16 г гемоглобина. Каждый эритроцит содержит около 265 млн молекул гемоглобина. Гемоглобин характерен для крови всех хордовых животных — находится в эритроцитах, у дождевого червя он растворен в плазме крови. У моллюсков (спруты), членистоногих (скорпионы, пауки, крабы, омары) дыхательным пигментом является гемоцианин сине-зеленого цвета (содержит атомы меди).
Гемофилия (греч. «гема» — кровь, «филео» — люблю) — несвертываемость крови, которая выражается в длительных неостанавливающихся кровотечениях. Наследственное заболевание, которое передается по материнской линии, а наблюдается у лиц мужского пола, поскольку определяется рецессивным геном, расположенным в Х-хромосоме.
Гермафродиты — организмы, в одной особи которых одновременно имеются мужская и женская половые системы. Встречается у кишечнополостных, плоских и кольчатых червей, некоторых моллюсков и рыб. У млекопитающих животных и человека гермафродитизм является результатом мутаций (аномальный, или патологический, гермафродитизм). Название произошло от имен греческих богов Гермеса и Афродиты, сын которых — Гермафродит — был обоеполым.
Гипертония (от греч. «гипер» — сверх, «тонос» — напряжение) — заболевание, вызванное повышением артериального кровяного давления.
Гипотония (от греч. «гипо» — ниже, «тонос» — напряжение) — заболевание, вызванное понижением артериального кровяного давления.
Гипофиз (греч. «гипофизис» — отросток) — нижний мозговой придаток, расположенный выше моста головного мозга. Является железой внутренней секреции. Гипофиз характерен для всех позвоночных животных. Он состоит из трех долей — передней, промежуточной и задней, различающихся по строению и функциям. Гипофиз выделяет нейрогормоны, поступающие в кровь, которые регулируют рост организма, его развитие и деятельность других желез внутренней секреции — половых, щитовидной, надпочечников. Гипофиз совместно с гипоталамусом (отделом промежуточного мозга) образует нейроэндокринный комплекс, регулирующий деятельность вегетативной нервной системы и функцию размножения.
Глаз (лат. «окулюс» — глаз) — орган зрения, состоящий из оптической и световоспринимающей систем. Оптическую систему составляют роговица, зрачок, хрусталик, стекловидное тело; сетчатка — воспринимающий аппарат глаза — состоит из рецепторов в виде палочек (воспринимающих свет посредством зрительного пурпура — пигмента родопсина) и колбочек (воспринимающих цвет посредством пигмента йодопсина); зрительный нерв передает раздражение от рецепторов в зрительную зону коры головного мозга, где оно анализируется и преобразуется в зрительный образ. Для насекомых и ракообразных характерны сложные глаза, состоящие из тысяч зрительных единиц.
Головной мозг — передний отдел центральной нервной системы (ЦНС), состоящий из пяти частей: переднего, промежуточного, среднего, заднего (мост и мозжечок) и продолговатого мозга. У позвоночных животных он покрыт тремя оболочками (твердой, паутинной и сосудистой или мягкой) и защищен черепной коробкой. У млекопитающих особенно развит передний мозг, преобразовавшийся в большие полушария, покрытые корой, площадь которой увеличивается за счет появления извилин и борозд. В коре осуществляется высшая нервная деятельность, формируются центры условных рефлексов и находятся зоны: слуховая, зрительная, двигательно-чувствительная, обоняния, вкуса. Средний, задний и продолговатый мозг формируют ствол мозга, иногда сюда относят и промежуточный мозг. Полости мозга — четыре желудочка — заполнены мозговой жидкостью и связаны со спинномозговым каналом в единое целое.
Голосовой аппарат — орган речи (второй сигнальной системы) у человека и средство передачи звуковых сигналов у животных. Он расположен в гортани и состоит из двух голосовых связок, прикрепленных одним концом к щитовидному, другим — к черпаловидным хрящам, между которыми находится голосовая щель. Голос возникает при выдохе, когда голосовая щель сужена и связки колеблются. У птиц голосовой аппарат находится в нижней части трахеи и представлен двумя мембранами, колебания которых издают звуки.
Гормоны (греч. «гормон» — возбуждающий, движущий) — физиологически активные вещества различной химической природы (белки — инсулин, аминокислоты — тироксин, адреналин, стероиды — гонадотропные гормоны, гидрокортизон), которые вырабатываются в железах внутренней секреции (эндокринных) и поступают в кровь. Они участвуют в гуморальной регуляции процессов жизнедеятельности организма и секретируются в тесном взаимодействии с нервной системой. Связующим звеном между нервной и эндокринной системами является гипоталамус (отдел промежуточного мозга, регулирующий деятельность вегетативной нервной системы), нейрогормоны которого переносятся в гипофиз. Гормоны гипофиза регулируют деятельность всех желез внутренней секреции, кроме вил очковой, паращитовидной и поджелудочной, а те, в свою очередь, регулируют рост, развитие, размножение, обмен веществ. Повышение (гиперфункция) или понижение (гипофункция) производства гормонов в организме приводит к заболеванию.
Грудная клетка — часть скелета, образованная грудными позвонками с суставами для ребер, ребрами, реберными хрящами и грудиной. Служит для механической защиты сердца, легких, пищевода и для дыхательных движений. Характерна для млекопитающих, птиц и пресмыкающихся. Число ребер, образующих грудную клетку, различное: у пресмыкающихся их много, у голубя — 5, у человека — 12 пар.
Группы крови — иммуногенетические особенности крови теплокровных животных и человека, которые характерны для особей одного вида. Для человека характерны четыре группы крови, которые различаются по наличию в эритроцитах крови агглютиногенов А и В (антигенов) и агглютининов а и b (антител) в плазме крови. Антигены и антитела совместно в крови не встречаются; если же это происходит, то наблюдается склеивание эритроцитов (агглютинация). Поэтому для переливания крови необходимо знать ее состав и возможность сочетания крови донора и реципиента. При переливании несовместимой группы крови склеиваются эритроциты донора. Кровь I группы (ab) не содержит антигенов А и В, а в ее плазме присутствуют антитела а и b. Кровь II группы (Аb) содержит антиген А и антитело b. Кровь III группы (аВ) — антитело а и антиген В. Кровь IV группы (АВ) содержит антигены А и В, антитела в плазме отсутствуют. При взаимодействии А + а, В + b происходит агглютинация эритроцитов, следовательно, кровь такого состава несовместима. Идеально совместима кровь одной группы. Кроме того, кровь I группы универсальна — она совместима со всеми другими группами. Кровь IV группы в качестве донорской для других групп не применяется, в то время как сама она совместима с кровью всех групп. Следовательно, люди с I группой крови — универсальные доноры, а с IV группой — универсальные реципиенты. Для животных также характерно различие групп крови, однако никакая из них несовместима с кровью человека.
Гуморальная регуляция (лат. «гумор» — жидкость) — регуляция деятельности организма, которая осуществляется физиологически активными веществами (гормонами) и химическими веществами (СO2, сахарами, солями), находящимися в крови.
Дальнозоркость (гиперметропия) — недостаток светопреломляющей способности хрусталика, что приводит к расположению фокуса позади сетчатки, а не на ней. Коррегируется двояковыпуклой линзой.
Дальтонизм — один из видов расстройства цветового зрения, заключающийся в неспособности различать зеленый и красный цвета; описан английским физиком Дальтоном. Наследственное заболевание, определяется рецессивным геном, расположенным в Х-хромосоме, передается по материнской линии сыновьям.
Дезинсекция (от франц. «дез» — против и лат. «инсектум» — насекомое) — уничтожение вредных насекомых (мух, комаров, вшей, клопов, блох, паразитирующих жуков) и клещей с помощью химических средств и специального оборудования. В настоящее время все большее значение придается биологическим средствам борьбы с использованием птиц, рыб, насекомых-хищников и др.
Дезинфекция (от франц. «дез» — против и лат. «инфектио» — заражение) — обеззараживание или уничтожение болезнетворных микроорганизмов или передатчиков инфекции с помощью специальных средств и методов.
Дезодорация (от франц. «дез» — против и лат. «одоратио» — запах) — устранение дурных запахов, образующихся в результате гниения органических веществ. Применяют профилактические меры — уборку отбросов, обработку помещений хлорной известью.
Диафрагма — мышечная перегородка, разделяющая полость тела на грудной и брюшной отделы. Сквозь нее проходят пищевод и кровеносные сосуды. Она участвует в дыхательных движениях. Характерна только для класса млекопитающих.
Дизентерия (от греч. «дис» — расстройство, «энтерон» — кишка) — острое инфекционное заболевание кишечника, вызванное дизентерийной палочкой или дизентерийной амебой.
Диспансеризация (от франц. «диспансер» — избавлять, освобождать) — метод медицинского обслуживания, способствующий профилактике (предупреждению) заболеваний и своевременному их лечению. Все дети дошкольного и школьного возраста, работающие подростки, рабочие многих предприятий, беременные женщины и хронические больные находятся под диспансерным наблюдением.
Дыхание — физиологический процесс, при котором происходит расщепление органического вещества, усвоение кислорода, выделение углекислого газа и воды; осуществляется в митохондриях клеток. При этом освобождается энергия, идущая на синтез АТФ. Дыхание включает следующие этапы: поглощение кислорода из окружающей среды (внешнее дыхание), перенос кислорода внутри организма, тканевое или клеточное дыхание — включение кислорода в электронно-транспортную цепь в митохондриях. Кислородное дыхание свойственно всем животным — аэробам; плоские и круглые черви, паразитирующие в бескислородной среде (кишечник хозяина), некоторые простейшие, кишечные симбиотические бактерии являются анаэробными организмами.
Дыхательная система — совокупность органов, обеспечивающих дыхание. У наземных животных и человека представлена верхними дыхательными путями (нос, гортань, трахея), легкими (бронхи, бронхиолы, альвеолы). В альвеолах происходит газообмен между воздухом и кровью, при этом поглощается кислород и выделяется углекислый газ. Кровеносная система переносит кислород к клеткам тела, где осуществляется внутреннее (тканевое) дыхание. Усвоение поглощенного кислорода происходит в митохондриях клеток. Выделяющийся при этом углекислый газ поглощается кровью и выносится в альвеолы легких, где выделяется в воздушную среду. У животных, постоянно обитающих в воде, газообмен осуществляется через жабры и наружные покровы. Наиболее примитивные животные (простейшие, кишечнополостные, свободноживущие различные черви) не имеют специализированной дыхательной системы, для них характерно прямое дыхание, газообмен происходит по всей поверхности организма непосредственно с окружающей средой.
Жабры — органы дыхания у водных животных, представляющие собой тонкие складки покровной ткани, обильно пронизанные кровеносными капиллярами. В жабрах происходит газообмен между водной средой и кровью, которая поглощает кислород и выделяет углекислый газ.
Железы внутренней секреции (эндокринная система) — система органов, вырабатывающих гормоны, которые выделяются непосредственно в кровь и оказывают на организм гуморальное регулирующее воздействие. К ним относятся щитовидная железа (гормон тироксин), гипофиз (ростовые и регуляторные гормоны), надпочечники (гормон адреналин, половые гормоны), островки Лангерганса в поджелудочной железе (гормоны глюкагон и инсулин). Железами смешанной секреции являются половые железы; железы внешней секреции — слюнные, потовые, сальные, молочные, пищеварительные. В основном все железы образованы эпителиальными клетками.
Желудок (греч. «гастер») — расширение пищеварительной трубки, где пища подвергается механической и химической обработке. Он состоит из трех частей — дна (верхняя часть), тела и области привратника. На границе пищевода и дна желудка, а также привратника и двенадцатиперстной кишки находятся сфинктеры (кольцо гладкой мускулатуры), которые открываются рефлекторно по мере прохождения пищевого комка. При поступлении в желудок пищи происходит рефлекторное выделение гормона гастрина, который секретируют слизистые оболочки дна и привратника желудка. Он вызывает образование пищеварительного (желудочного) сока, в состав которого входят ферменты пепсин (расщепляющий сложные белки) и химозин (створаживающий белок молока для последующего расщепления пепсином), соляная кислота и слизь. Объем желудка у человека составляет около 3 л.
Желудочек сердца — камера сердца, состоящая из одной (рыбы, земноводные, пресмыкающиеся) или двух (птицы, млекопитающие) частей (левого и правого желудочков). Сокращение желудочков (одного или двух) обеспечивает движение крови по сосудам, идущим от сердца (аорта, легочные артерии).
Желчный пузырь — мешковидное полое образование, соединенное с печенью, в котором концентрируется желчь, вырабатываемая печенью. Желчь по желчному протоку рефлекторно поступает в двенадцатиперстную кишку, где участвует в переваривании пищи, превращая жиры в жировую эмульсию и создавая среду для пищеварения. Желчь представляет собой секрет железистых клеток печени. Это горькая, слегка щелочная прозрачная жидкость желтоватого или зеленовато-бурого цвета. Окраску ей придают продукты расщепления пигмента гемоглобина (билирубин, биливердин, уробилин). Желчь состоит из воды, солей желчных кислот, желчных пигментов, холестерина, неорганических солей. Печень взрослого человека выделяет за сутки 1,5-2,0 л желчи.
Живорождение — способ воспроизведения, при котором зародыш развивается в материнском организме, питается непосредственно от него и рождается в виде более или менее развитого детеныша, свободного от яйцевых оболочек. Наблюдается у некоторых кишечнополостных, круглых червей, моллюсков, насекомых; среди позвоночных характерно для некоторых рыб, из земноводных — для некоторых саламандр, из пресмыкающихся — для ряда ящериц; для млекопитающих (за исключением яйцекладущих) это главный способ рождения детенышей.
Жизненная емкость легких — количество воздуха, которое может выдохнуть человек после самого глубокого вдоха (в среднем около 3500 см3). У курящих людей емкость легких — 3000 см3, у спортсменов — 5000 см3.
Земноводные (амфибии) — класс типа хордовых, первые наземные позвоночные животные. Для представителей класса характерно прохождение начальных этапов развития в воде (откладка яиц, развитие личинки-головастика у лягушки) и последующих — на суше. Это наиболее просто устроенные наземные животные, у которых впервые появляется легочное дыхание, два круга кровообращения, трехкамерное сердце, среднее ухо, пятипалые задние конечности, позвоночник сочленен подвижно с черепной коробкой одним позвонком. В то же время общий план строения тела и внутренних органов одинаков с более высокоорганизованными хордовыми животными. К современным земноводным относятся разные виды лягушек, жаб, тритоны, саламандры, к древним — вымершие стегоцефалы.
Иммунитет — сопротивляемость, невосприимчивость организма к генетически чужеродным белкам, организмам, ядовитым веществам. Различают иммунитет врожденный (естественный, передающийся от материнского организма) и приобретенный (возникает в результате перенесенного заболевания или введения вакцины). Вакцина (от лат. слова «вакка» — корова) была впервые получена из сыворотки коров, переболевших оспой, английским врачом Э. Дженнером в конце XVIII в. Иммунную защиту осуществляют лейкоциты — лимфоциты, фагоциты, антитела, клеточные мембраны; у растений также существует иммунная система, которая выражается в непроницаемости покровных тканей, образовании губительных для болезнетворных организмов фенольных соединений, изоляции паразита; кроме того, у растений имеются гены устойчивости к тем или иным болезням и вредителям. Учение об иммунитете лежит в основе профилактики болезней, а также лечении человека и животных, а у растений — и селекции культур, устойчивых к болезням и вредителям.
Инстинкты — совокупность безусловных рефлексов, характерных для особей данного вида в определенных условиях (врожденное поведение). У простейших они проявляются в форме перемещения к раздражителю или от него. Для животных, имеющих нервную систему, характерны многообразные и сложные инстинкты: пищевые, защитные, половые, родительские, познавательные, сигнальные, комфортные. На основе инстинктов вырабатывается индивидуальный опыт поведения, который создает преимущества одних особей в популяции перед другими. Особенно интересны инстинкты общественных насекомых (пчел, муравьев), перелетных птиц, мигрирующих рыб.
Кишечнополостные — тип древнейших из многоклеточных животных, появившихся в протерозойскую эру и обитающих в воде. Для них характерно двухслойное тело (эктодерма и энтодерма), радиальная симметрия, кишечная полость, первичный рот, окруженный щупальцами со стрекательными клетками. Размножаются бесполым и половым путем. К ним относятся сидячие формы (гидроидные, коралловые полипы) и свободно плавающие (медузы) (см. рис. 66).
Кишечный канал — пищеварительная трубка, начинающаяся ротовым и заканчивающаяся заднепроходным (анальным) отверстием. Впервые возник у круглых червей, характерен для кольчатых червей, моллюсков, членистоногих и хордовых. Кишечный канал подразделяется на передний, средний и задний кишечник. На его основе возникли пищеварительные железы, плавательный пузырь рыб и органы легочного дыхания.
Клоака — расширенная часть задней кишки, куда открываются пищеварительная, выделительная и половая системы. Характерна для некоторых рыб (акулы, скаты, двоякодышащие), земноводных, пресмыкающихся, птиц, однопроходных (яйцекладущих) низших млекопитающих (ехидна, утконос).
Кожа — наружный покров тела. У беспозвоночных представлена однослойным эпителием, покрытым кутикулой, раковиной или хитиновым панцирем. У позвоночных кожа состоит из эпидермиса (многослойного эпителия эктодермального происхождения), защищенного чешуей (костной или роговой), панцирем, перьями, пухом или волосами; собственно кожи (дермы) и подкожной жировой клетчатки мезодермального происхождения. В коже находятся железы — слизевые, потовые, сальные, млечные, пахучие, ядовитые. Она выполняет защитную функцию, участвует в теплорегуляции, газообмене, выделении, является депо крови (20% объема), органом осязания и ориентации.
Кожно-мускульный мешок — совокупность эпителия и мышечной ткани у всех типов червей. Выполняет функцию внешнего скелета и покрова, который защищен кутикулой от намокания и расщепления пищеварительными ферментами (у паразитических червей).
Кора больших полушарий — наружный слой клеток переднего мозга, впервые появившийся у пресмыкающихся, но наиболее развитый у млекопитающих и особенно у человека. Кора имеет складчатую поверхность (площадь 2-2,5 тыс. см2), она состоит из серого (14 млрд тел нейронов) и белого вещества (нервные отростки). Толщина коры — 1,5-3 мм. В ней расположены центры высшей нервной деятельности — мышления, речи, чтения, письма, а также зоны органов чувств, целенаправленных движений.
Кость — основной структурный элемент скелета позвоночных животных. Кость способна к росту, восприятию боли, кроветворению и выполнению опорной функции. Она состоит из костной и хрящевой тканей, пронизанных нервами и кровеносными сосудами. Костная ткань состоит из живых клеток — остеоцитов, своими отростками соединенных друг с другом, и межклеточного вещества, представленного органическим веществом белковой природы оссеином, коллагеновыми волокнами и основным веществом, в состав которого входят соли кальция и фосфора. Плоские и короткие кости образованы губчатым веществом, они содержат красный костный мозг; трубчатые кости на концах также состоят из губчатого вещества, содержащего красный костный мозг, а в теле длинной кости, построенной из компактного вещества, находится желтый костный мозг. В красном костном мозге образуются форменные элементы крови — эритроциты, лейкоциты, тромбоциты — это кроветворный орган. Желтый костный мозг представлен жировой соединительной тканью, которая участвует в обновлении костной ткани, разрушая изнутри старые клетки компактного вещества тела кости. Снаружи кость покрыта соединительнотканной надкостницей, пронизанной нервами и кровеносными сосудами, она питает кость и образует новые слои костной ткани, обеспечивая рост кости в толщину и срастание при переломах.
Кровеносная система — система органов кровообращения, состоящая из сердца и кровеносных сосудов. Может быть незамкнутой — кровь поступает из сердца по сосудам в полость тела, омывает клетки, разносит кислород и питательные вещества, поглощает диоксид углерода и конечные продукты обмена, после чего вновь собирается в кровеносных сосудах (моллюски, членистоногие). Эта кровь (гемолимфа) чаще бесцветная или зеленовато-голубая благодаря дыхательному пигменту гемоцианину. В замкнутой системе кровообращения кровь находится только в кровеносных сосудах — артериях, венах, капиллярах (кольчатые черви, хордовые), для нее характерно наличие дыхательного пигмента красного цвета — гемоглобина. Она может циркулировать как в одном (кольчатые черви, ланцетники, рыбы), так и в двух кругах кровообращения. Второй круг получил название легочного, или малого, так как возник лишь с появлением легочного дыхания (земноводные, пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие).
Кроветворный орган — орган, где происходит образование из стволовых клеток и созревание форменных элементов крови — эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Главным кроветворным органом является красный костный мозг, кроме того, в кроветворении участвуют селезенка, лимфатические узлы, на более ранних стадиях — печень.
Кровь — жидкая соединительная ткань, заполняющая кровеносные сосуды. Она состоит из плазмы (55%) и форменных элементов — эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов (45%). При свертывании крови остается сыворотка, которая отличается от плазмы отсутствием белка фибриногена. Кровь может быть артериальной, богатой кислородом, и венозной, насыщенной углекислым газом. Кроме того, артериальная кровь разносит питательные вещества, а венозная собирает конечные продукты обмена (мочевина, мочевая кислота, соли). Кровь поддерживает постоянство внутренней среды организма (гомеостаз), переносит воду и гормоны. Она выполняет защитную функцию, участвуя в образовании антител, обезвреживании болезнетворных микроорганизмов и разрушении чужеродных веществ. Свертываясь в местах поражения сосудов, кровь образует кровяной сгусток, тем самым сохраняя жидкую среду организма. Кровь играет ведущую роль в теплорегуляции, отдавая тепло и воду (кожное испарение). У животных с незамкнутой кровеносной системой кровь называется гемолимфой (кровяной жидкостью). Она разносит растворенные в плазме кислород и углекислый газ (кроме насекомых), питательные вещества и собирает конечные продукты жизнедеятельности. У человека кровь составляет 7% массы его тела.
Кровяное давление — давление крови на стенки кровеносных сосудов. Максимальное давление в артерии (верхнее) наблюдается во время сокращения желудочков — 115-120 мм рт. ст. Минимальное давление (нижнее) наблюдается при расслаблении сердечной мышцы — 70-80 мм рт. ст. Гипертония — повышение артериального давления против нормы, гипотония — понижение давления.
Круги кровообращения — замкнутая система сосудов, по которой осуществляется движение крови. Для водных животных, дышащих с помощью жабр, характерен один круг кровообращения. Два круга имеют животные с легочным дыханием: малый круг (легочный) и большой (общий). Однако в зависимости от строения сердца (четырех- или трехкамерное) в кровеносной системе имеются существенные отличия. Так, у животных с четырехкамерным сердцем (птицы и млекопитающие) малый круг начинается в правом желудочке сердца, включает легочную артерию, капилляры легких и легочную вену; заканчивается в левом предсердии. Большой круг кровообращения начинается в левом желудочке сердца аортой, включает артерии, идущие ко всем клеткам органов, капилляры, вены и заканчивается в правом предсердии. У животных с трехкамерным сердцем (земноводные, пресмыкающиеся) оба круга начинаются от единственного желудочка, поэтому кровь артериальная смешивается с венозной, в то время как у животных с четырехкамерным сердцем через правую половину сердца идет только венозная, через левую — только артериальная кровь. У всех позвоночных животных головной мозг снабжается только артериальной кровью (по сонным артериям).
Ланцетники — класс подтипа Бесчерепные, типа Хордовые. Это морские животные с рыбовидным телом 4-8 см длиной. Скелет внутренний, представлен хордой, сохраняющейся всю жизнь. Мышцы сегментированы, спинной мозг в виде полой трубки, органы чувств примитивные. Размножение половое. Ланцетники появились в протерозое и с тех пор мало изменились.
Легкие — органы воздушного дыхания. Характерны для беспозвоночных (паукообразные, брюхоногие моллюски) и всех позвоночных, за исключением рыб и личинок земноводных (головастиков). В легких происходит газообмен между воздухом и кровью, находящейся в капиллярах. Они имеют ячеистое строение, что увеличивает площадь их поверхности. У млекопитающих разделены на доли (левое — на две, правое — на три). Легкие покрыты легочной плеврой и находятся в грудной полости, выстланной пристенной плеврой, поверхность между листками плевры увлажняется, чтобы смягчить трение при дыхательных движениях. Атмосферное давление в грудной полости на 5 мм рт. ст. ниже, чем в окружающей среде, поэтому воздух при вдохе устремляется в легкие. Легкие возникли на базе парного плавательного пузыря рыб.
Лейкоциты, или белые кровяные тельца, — клетки крови, имеющие округлую форму, ядро, способны к образованию ложноножек. Образуются в красном костном мозге, селезенке и лимфатических узлах. Живут 3-5 дней, некоторые несколько часов, а лимфоциты более 20 лет. Разрушаются в печени, селезенке, а также тех участках тела, где идет воспалительный процесс. Основная функция — защита организма от болезнетворных микробов. У здорового человека содержится 4-10 тыс. лейкоцитов, у больного значительно больше. Существует несколько типов лейкоцитов (лимфоциты, моноциты, нейтрофилы, эозинофилы, базофилы), различающихся по величине, форме клеток, ядра и функциям. Так, наиболее многочисленные — нейтрофилы — совместно с моноцитами осуществляют фагоцитоз болезнетворных бактерий; лимфоциты вырабатывают антитела (иммунная защита); эозинофилы противостоят чужеродным белкам при аллергических реакциях на пыльцу растений, насекомых-паразитов и др.
Лимфа — бесцветная жидкость, по составу близкая к плазме крови, но менее вязкая, способная свертываться. Заключена в лимфатические сосуды, которые впадают в верхнюю полую вену. Образуется лимфа за счет тканевой жидкости путем всасывания ее через мешковидные окончания лимфатических капилляров. Движение лимфы осуществляется сжимающим действием скелетных мышц, обратный ток предотвращают полулунные клапаны. Роль лимфы — отведение избытка воды, обеззараживание тканевой жидкости и возвращение ее в кровяное русло, перенос питательных веществ. Этому предшествует прохождение лимфы через лимфатические узлы, где находятся лейкоциты-лимфоциты и происходит обезвреживание и отделение различных частиц и бактерий. У курящих людей лимфатические узлы легких становятся черными. Наиболее крупные лимфатические узлы находятся в области шеи, подмышечных впадин, в паху и на других участках тела и в органах.
Матка — орган женской половой системы, куда впадают яйцеводы. Здесь происходит развитие плода (зародыша) у млекопитающих (сумчатых и плацентарных животных). В матке плацентарных животных образуется детское место — плацента, которая связывает материнский организм с организмом плода через пуповину. Матки характерны и для других животных, но они имеют другое строение и происхождение. Так, у плоских червей в каждом членике имеется несколько маток, у живородящих акул, некоторых костных рыб, земноводных и пресмыкающихся также имеется матка, но в ней зародыши развиваются за счет питательных веществ, отложенных в яйце.
Млекопитающие — класс типа хордовых, представляющий собой вершину эволюции животных. Это самый молодой класс, возникший в меловой период мезозойской эры. Они прошли параллельный путь эволюции с насекомыми и цветковыми растениями. Для млекопитающих характерны следующие признаки: волосяной покров, кожные железы, в том числе молочные, разделение полости тела на грудную и брюшную, теплокровность, постоянная температура тела, развитая кора больших полушарий головного мозга, сложное поведение, живорождение, забота о потомстве. Класс млекопитающих подразделяется на три подкласса: яйцекладущие, сумчатые и плацентарные. Млекопитающие дали главнейших домашних и промысловых животных, разводимых пушных зверей.
Мозг — центральный отдел нервной системы, состоящий у позвоночных из спинного и головного мозга. Спинной мозг представляет собой сегментированную трубку, состоящую из серого вещества (тела нейронов) и белого вещества (отростков нейронов), с центральным каналом, заполненным спинномозговой жидкостью; у позвоночных он заключен в позвоночном канале. Головной мозг состоит из пяти отделов: переднего, промежуточного, среднего, заднего и продолговатого мозга, которые также представлены серым и белым веществом; находится под защитой костей черепа. От мозга отходят нервы: от спинного — 31 пара спинномозговых, от головного — 12 пар черепно-мозговых нервов, управляющих деятельностью всех органов. У беспозвоночных животных скопление нервных узлов (ганглиев) также называется мозгом.
Моллюски — тип беспозвоночных мягкотелых животных, большинство из которых имеют раковину различной формы. У голого слизня раковины нет, а у «корабельного червя» она сохранилась только на передней части головы. Тело моллюсков состоит из головы (выраженной в разной степени), туловища и ноги, покрыто кожной складкой — мантией, под которой находится мантийная полость. Это древнейшие животные, обитающие в воде и на суше, поэтому органами дыхания могут быть легкие или жабры, сердце 2-3-камерное, кровь бесцветная или голубовато-зеленая, животные обоеполые или раздельнополые, тело билатеральное или асимметричное. Нервная система и органы чувств развиты в разной степени — наиболее совершенны у головоногих, в наименьшей степени развиты у двустворчатых. Многие моллюски имеют промысловое значение: кальмары, осьминоги, устрицы, мидии, гребешки, жемчужницы. Двустворчатые являются активными фильтратами воды в водоемах. Встречаются вредители растений, грибов (слизни, виноградная улитка), некоторые являются промежуточными хозяевами паразитических червей (прудовики).
Моча — конечный продукт метаболизма организма (экскрет). Образуется в почках в результате фильтрации крови, которая осуществляется в нефронах. Первичная моча образуется при фильтрации крови в капсулах нефронов, она состоит из воды, солей, мочевины, мочевой кислоты, аминокислот и сахара. Общее количество ее — 150-170 л за сутки, так как кровь проходит через почки 300 раз. Из капсул первичная моча поступает в извитые канальцы нефрона, и по мере ее продвижения происходит реабсорбция (обратное всасывание) значительной части воды, сахара и других веществ. В конечном счете образуется 1—1,5 л вторичной мочи, которая поступает в почечную лоханку, затем по мочеточникам в мочевой пузырь, где она накапливается и периодически рефлекторно выводится наружу.
Мышечная ткань (мускулатура) — ткань беспозвоночных и позвоночных животных, обладающая способностью возбуждаться и сокращаться, что приводите движение различные органы тела. Первой в процессе эволюции возникла гладкая мышечная ткань, функционирующая под контролем вегетативной нервной системы, она формирует стенки внутренних органов (кроме сердца); характерна для беспозвоночных, кроме членистоногих, и всех позвоночных животных. Гладкая мышечная ткань состоит из веретеновидных клеток длиной до 0,1 мм, в цитоплазме которых имеется одно ядро и сократительные белковые нити (миофибриллы). Поперечнополосатая мышечная ткань впервые возникла у членистоногих и характерна для всех позвоночных, она построена из волокон длиной до 10 см, состоящих из цитоплазмы со многими удлиненными ядрами. В цитоплазме находятся миофибриллы с темными и светлыми участками, что и придает ткани поперечную исчерченность. Эта ткань формирует скелетную мускулатуру, функционирующую под контролем центральной нервной системы, т. е. осуществляет целенаправленные произвольные движения. Особое место занимает сердечная мышца, которая состоит из поперечнополосатой мышечной ткани, но функционирует под контролем вегетативной нервной системы. Мышечная ткань сердца состоит из волокон, подобных волокнам скелетных мышц, соединенных между собой вставочными дисками — миоцитами.
Мышцы скелетные — часть опорно-двигательной системы, обеспечивающая активное, целенаправленное действие: движение тела или его частей, дыхание, глотание, голосообразование, мимику. Скелетная мышца состоит из поперечнополосатой мышечной ткани, волокна которой собраны в пучки, покрытые оболочкой; к мышце подходят кровеносные сосуды и нервы, внутримышечная соединительная ткань переходит в сухожилие, при помощи которого мышца прикрепляется к костям. Работают мышцы рефлекторно. Движения конечностей или корпуса осуществляют мышцы-антагонисты (противоположного действия — сгибатели и разгибатели). Главнейшие мышцы: груди — большая грудная, межреберные, диафрагма; живота — наружные и внутренние косые, поперечная и прямая; широкая и трапециевидная мышцы спины; мышцы головы — жевательные, мимические; мышцы верхних конечностей — дельтовидная, двуглавая, трехглавая; мышцы нижних конечностей — большая ягодичная мышца, мышцы бедра (двуглавая и четырехглавая мышцы бедра), трехглавая мышца голени (икроножная), мышцы стоп и кистей. Самая длинная мышца — портняжная, которая одним концом присоединена к верхней части подвздошной кости, а другим — к большеберцовой кости.
Наркомания (от греч. «наркозис» — сон, оцепенение, «мания» — страсть) — резко выраженное влечение к наркотическим веществам, вызывающим у человека ложное ощущение благополучия, веселья, опьянения, наркотического сна. Употребление алкоголя и курение табака также представляет собой наркоманию, создавая почву для возникновения хронического заболевания.
Насекомые — класс подтипа трахейнодышащих типа членистоногих. Самый молодой из беспозвоночных и самый многочисленный класс из всех животных, насчитывающий 1 млн видов. Для них характерно расчленение тела на голову, грудь и брюшко, наличие трех пар ходильных членистых ног и у большинства — двух пар крыльев. Тело покрыто хитиновой кутикулой. На голове находятся усики, ротовые органы и сложные глаза. Грудь состоит из трех сегментов, брюшко имеет разное число сегментов и конечностей не несет. Мышцы поперечнополосатые, прикреплены к хитиновому покрову — наружному скелету. Полость тела смешанная. Кровеносная система незамкнутая, органы выделения — мальпигиевы сосуды, органы дыхания — трахеи, нервная система узлового типа, имеется головной мозг, все органы чувств хорошо развиты. Животные раздельнополые, развитие с полным или неполным превращением. Роль насекомых разнообразна: они опыляют цветковые растения, но в то же время являются вредителями растений, однако среди них есть немало паразитов-вредителей — защитников растений. Кроме того, они являются пищей для многих животных, но в то же время распространяют инфекционные болезни. Насекомые дают мед, шелк, воск, прополис, лекарственные средства.
Нейрон — нервная клетка, состоящая из тела и отростков: одного длинного и нескольких ветвящихся коротких — дендритов. Тела нейронов и дендриты образуют серое вещество мозга. Дендриты соединяют нейроны в единую систему. Аксоны и дендроны образуют белое вещество мозга, они формируют проводящие нервные пути. По дендронам возбуждение передается от периферии к центральной нервной системе (ЦНС) по центростремительным (чувствительным), а по аксонам — в обратном направлении по центробежным (двигательным) нейронам. Кроме того, имеются вставочные нейроны, соединяющие через синапсы два взаимопротивоположных нейрона. Аксоны и дендроны обычно покрыты миелиновой оболочкой.
Нервная система — одна из важнейших регуляторных систем организма. У позвоночных представлена центральной (головной и спинной мозг) и периферической нервной системой. Периферическая нервная система подразделяется на соматическую, управляющую скелетными мышцами, и вегетативную, управляющую гладкими мышцами и сердечной мышцей. Нервная система осуществляет высшую нервную деятельность, связь организма с внешней средой через органы чувств, координирует условные и безусловные рефлексы, произвольные и непроизвольные движения, регулирует работу внутренних органов и постоянство внутренней среды организма. Работает совместно с гормональной системой. У беспозвоночных нервная система представлена тремя типами: диффузная (кишечнополостные), в виде нервных стволов (плоские и круглые черви), узлового типа — нервная цепочка (кольчатые черви, моллюски, членистоногие).
Нерест — откладка рыбами яиц (икры) и семенной жидкости (молок) в специальных местах — нерестилищах, где происходит оплодотворение, развитие личинок и мальков. У одних рыб нерест бывает один раз в жизни (дальневосточный лосось, угорь), у других — многократно.
Нефрон (греч. «нефрос» — почка), или почечное тельце, — структурная и функциональная единица почки, состоящая из мальпигиева тельца (клубочек кровеносных капилляров, погруженный в эпителиальную капсулу) и почечных канальцев, характерна для позвоночных животных. В нефронах происходит фильтрация крови и образование первичной мочи, что возможно благодаря разнице диаметра артериол и кровяного давления в капиллярах (70 мм рт. ст.) и в полости капсулы (30 мм рт. ст.). В капсулу не фильтруются форменные элементы крови и белковые молекулы, проникновение их в мочу является признаком заболевания нефронов (нефрита).
Обмен веществ (метаболизм) — последовательное потребление, превращение, использование, накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизнедеятельности, что позволяет им самосохраняться, развиваться и самовоспроизводиться. Обмен веществ состоит из двух противоположных процессов — ассимиляции и диссимиляции. В процессе ассимиляции происходит синтез из простых веществ более сложных с поглощением энергии. В процессе диссимиляции происходит расщепление с участием ферментов сложных веществ до простых с освобождением энергии. Обмен веществ можно рассматривать как общий и по разным группам веществ — белковый, жировой, углеводный, водно-солевой. У каждого из них имеются свои системы регулирования.
Белковый обмен начинается с поступления по воротной системе в печень крови, несущей аминокислоты из кишечника. Необходимые для организма аминокислоты возвращаются в кровь и поступают в органы и ткани, где они необходимы для биосинтеза белка, поскольку белки очень быстро синтезируются и быстро расходуются и синтезируются заново. Так, белки печени обновляются через четверо суток, белки мышц через 24 дня, кожи — через 300 дней. Избыточные аминокислоты подвергаются в печени дезаминированию, при котором с помощью ферментов отщепляется аминогруппа. Остатки аминокислот преобразуются либо в глюкозу, либо в гликоген, либо в запасной жир как источник энергии. Белки в запас не откладываются. Если организм голодает, то он использует белки клеточных органелл. Белки как питательные вещества бывают полноценные (содержащие все аминокислоты) — это животные белки и неполноценные — это белки растений. Но при сочетании белков разных растений можно получить полный набор аминокислот.
Жировой обмен начинается с синтеза собственных человеческих жиров в эпителии тонкого кишечника. Получившаяся жировая эмульсия поступает в лимфатическую систему, которая приносит ее в печень, где жиры разного происхождения распределяются на нейтральные (триглицериды), идущие в жировое депо (10-20% массы тела), половина из них идет в подкожную жировую клетчатку, остальные в большой сальник (на животе), околопочечную, околосердечную клетчатку, между мышцами и т. д. и пластические жиры. Это фосфолипиды. Они становятся компонентами клеточных мембран, липопротеидов, являющихся предшественниками стероидных гормонов, желчных кислот и простагландинов (тканевых гормоноподобных веществ). Эти жиры содержат больше ненасыщенных жирных кислот и синтезируются в организме не из пищевых жиров, а из белков и углеводов. К этой группе веществ относятся стероиды тканей мозга, коры надпочечников, в частности холестерин — жироподобное вещество из группы стероидов, а также является исходным для синтеза половых гормонов. Нарушение жирового обмена начинается обычно с нарушения углеводного обмена, вследствие чего не только накапливается избыток жира, но и в крови появляются промежуточные продукты — «ацетоновые тела», их норма по ацетону 1,0-2,0 мг%, а при ее превышении, особенно у больных сахарным диабетом, происходит отравление.
Углеводный обмен начинается с всасывания глюкозы через ворсинки кишечника. По воротной системе она с кровью переносится в печень, где 2-3% поступившей глюкозы превращается в гликоген и накапливается. Всего в печени запасается 100-400 г гликогена, что расходуется за 12-24 ч, после чего уровень сахара в крови поддерживается за счет преобразования аминокислот в глюкозу. Уровень сахара в крови — 80-100 мг (0,08-0,12%), повышенный уровень — 0,2-0,4%. При достаточном поступлении белков в организм печень способна до 60% аминокислот пищи дезаминировать и превратить в глюкозу. Мышечные ткани также способны преобразовывать глюкозу крови в гликоген. Это происходит при усиленной мышечной работе, когда нужно «местное топливо». Только в печени содержится фермент глюкозоб-фосфатаза, превращающая глюкозу-6-фосфат в свободную глюкозу, в мышцах же этот фермент отсутствует, поэтому мышцы не могут вернуть глюкозу в кровь. В печени глюкоза преобразуется в жир. Функция печени в углеводном обмене, как в жировом и белковом, регулируется гормонами и вегетативной нервной системой.
Водно-солевой обмен начинается с потребления человеком воды, количество которой определяется центром жажды, расположенным в гипоталамусе. Потребление воды, заключенной в пищевых продуктах, готовых блюдах, этим центром не регулируется. Поэтому надо уметь контролировать тот объем воды, который мы потребляем. В сутки в разном виде — экзогенно и эндогенно — в организм поступает 2,5-3 л воды, из них 1,2-1,5 л выводится через почки, 0,8 л через кожу, 0,5 л через легкие и 0,1-0,15 л с калом. При сбалансированном поступлении и выходе воды организм работает нормально. Но бывают нарушения: при недостатке антидиуретического (АДГ) гормона и вазопрессина происходит обильный выход мочи из организма (несахарное мочеизнурение) и человек мучается неутолимой жаждой. Сильные потери воды (20% и более) наблюдаются при отравлениях, при нарушении всасывания воды в толстом кишечнике (жидкий стул). Противоположные явления наблюдаются при накоплении излишней воды в организме и образовании отеков конечностей, лица, а также внутриполостных. Причины связаны с нарушением функции почек, сердца, местными повреждениями тканей. Кроме того, 'воду в организме удерживает соль, острые приправы, жареное, пища, богатая белками. Это осмотически активные вещества, которые требуют дополнительного потребления воды. Поэтому надо контролировать свой рацион, чтобы не вызвать перегрузку почек и сердца.
Оплодотворение — процесс слияния яйцеклетки со сперматозоидом. У животных это может происходить вне организма (ракообразные, многие рыбы, земноводные) или внутри его (кишечнополостные, все типы червей, паукообразные, насекомые, пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие). Для гермафродитных животных — плоских паразитических червей — характерно оплодотворение в пределах самой особи, а для кишечнополостных, кольчатых червей и двустворчатых моллюсков — оплодотворение сперматозоидами партнера. Оплодотворение может быть двух типов — конъюгация и копуляция. Конъюгация характерна для некоторых бактерий, водорослей, а из представителей животного мира — инфузорий. У инфузорий происходит обмен малыми ядрами между двумя особями без увеличения их числа. Копуляция наиболее распространена. Она может сопровождаться как участием копулятивных (совокупительных) органов, так и без них (дождевые черви, птицы).
Органы размножения (гениталии) — наружные (копулятивные) органы и половые железы (гонады), в которых образуются гаметы: у особей женского пола — это яичники, расположенные в полости тела, у особей мужского пола — семенники. Из яичников яйцеклетки проходят в яйцеводы, сперматозоиды — в семяпроводы. Копуляция гамет происходит у разных животных по-разному, как в результате внутреннего, так и наружного осеменения. Чаще всего копуляция осуществляется в яйцеводах или в их расширенной части — матке, где формируется зародыш. У многих рыб, земноводных, для которых характерно наружное осеменение, оплодотворение происходит вне организма. Зигота, образующаяся в результате оплодотворения, объединяет генотипы отцовского и материнского организмов и несет новые комбинации наследственного материала.
Ортопедии (от греч. «ортос» — прямой, правильный, «педиа» — воспитание) — раздел хирургии, занимающийся профилактикой, диагностикой и лечением деформаций и нарушений функций костно-мышечной системы, вызванных врожденными дефектами или последствиями травм и различных заболеваний.
Паукообразные — класс подтипа хелицеровых типа членистоногих. Тело состоит из головогруди и брюшка, на головогруди четыре пары ходильных ног, кроме того, имеются ногочелюсти: одна пара хелицеры — челюсти для схватывания пищи (у паука они несут ядовитый коготок), вторая пара — педипальпы (ного- щупальца). Брюшные конечности видоизменены в паутинные бородавки. Усиков нет. Покров хитиновый, полость тела смешанная, кровеносная система незамкнутая, органы дыхания — трахеи и легкие, органы выделения — мальпигиевы сосуды, нервная система узлового типа, имеется головной «мозг», глаза простые, животные раздельнополые. Имеются различия в строение тела, пищеварительной системе, плетении паутины (пауки). Скорпионы, тарантулы, каракурты, птицеяды опасны для человека, клещи являются возбудителями или переносчиками болезней. Пауки приносят пользу, уничтожая вредных насекомых. Скорпионы — древнейшие из паукообразных, они являются первыми животными, вышедшими на сушу в силурийском периоде палеозоя.
Печень (греч. «гепар») — самая крупная пищеварительная железа (у человека массой до 1,5 кг), расположена в правом подреберье. Выполняет целый ряд важнейших функций: вырабатывает желчь, фибриноген и протромбин, обезвреживает вредные и ядовитые вещества (преобразует аммиак в мочевину), участвует в обмене белков, липидов, углеводов, минеральных веществ, воды, в разрушении гемоглобина, в кроветворении (у зародышей), синтезе и запасании витаминов, преобразовании глюкозы в гликоген, является депо крови. Протоки печени открываются в желчный пузырь или непосредственно в двенадцатиперстную кишку. Печень впервые возникла у моллюсков как вырост средней кишки, характерна для всех позвоночных.
Пищеварение — процесс измельчения и физиологического расщепления (переваривания) пищи с помощью пищеварительных соков и ферментов, осуществляющийся в пищеварительной системе. У простейших пищеварение внутриклеточное, связано с образованием пищеварительной вакуоли. Для большинства многоклеточных животных характерно внеклеточное пищеварение, когда пищеварительные ферменты выделяются из клеток во внешнюю среду. Оно может осуществляться как в пределах самого организма (пищеварительные органы), так и вне его. Так, у пауков пищеварение внеорганизменное, связанное с особенностями добычи ими пищи.
Пищеварительная система — система органов, где осуществляется механическая и химическая переработка пищи. Самая первая пищеварительная система характерна для представителя класса ресничных червей планарии белой — рот, глотка, кишка, рот. Начиная с типа круглых червей появляется пищеварительная трубка, у кольчатых — рот, глотка, пищевод, желудок, кишечник (передний, средний, задний отделы), заднепроходное отверстие (анальное). У моллюсков впервые появляется печень, у рыб поджелудочная железа. У земноводных появляется двенадцатиперстная кишка (передний отдел тонкого кишечника), которая характерна для всех наземных позвоночных, затем выделяются тощая и подвздошная кишки, толстый кишечник (слепая, ободочная, сигмовидная кишки) и прямая кишка, на основе которой у всех яйцекладущих животных и земноводных образуется клоака.
Пищеварительные железы — железы, вырабатывающие пищеварительные соки и ферменты. К ним относятся: 1) слюнные железы, продуцирующие слюну, которая состоит из слизи (белок муцин) и ферментов птиалина и мальтазы. Слюна смачивает пищу и участвует в расщеплении крахмала в основном до олигосахаридов. Главные слюнные железы млекопитающих — околоушные, подчелюстные, подъязычные, протоки которых открываются в ротовую полость. Впервые слюнные железы появляются у членистоногих, иногда они вырабатывают яд; 2) железы желудка, вырабатывающие желудочный сок; 3) печень, вырабатывающая желчь; 4) поджелудочная железа, продуцирующая поджелудочный сок, содержащий ферменты трипсин (расщепляет пептиды до аминокислот), липазу (расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот), амилазу (расщепляет олигосахариды до глюкозы). Кроме того, вырабатывается гормон инсулин, который функционирует в печени, преобразуя глюкозу в гликоген; 5) железистый эпителий тонкого кишечника вырабатывает кишечный сок, способствующий полному перевариванию пищи. Одновременно в кишечнике происходит всасывание переваренной пищи — через ворсинки кишок поглощаются аминокислоты и глюкоза, откуда попадают в кровеносную систему. Глицерин всасывается в клетки эпителия кишок, а жирные кислоты преобразуются в соли жирных кислот (омыляются), после чего также поступают в клетки эпителия кишечника, где в результате взаимодействия с глицерином синтезируются жиры, специфичные для человека, затем в виде эмульсии они всасываются в лимфатическую систему. В толстом кишечнике пищеварительных желез нет, но переваривание пищи продолжается с участием кишечных симбиотических бактерий, которые расщепляют непереваренную клетчатку (грубая пища), получая энергию для своей жизнедеятельности. В свою очередь, они вырабатывают витамины (В, К) и ферменты, необходимые организму человека. В толстом кишечнике всасывается вода и формируются каловые массы (экскременты).
Плавательный пузырь — парный или непарный вырост переднего отдела кишечника у некоторых рыб, заполненный газами и служащий гидростатическим аппаратом (поддерживающим тело на определенной глубине). У древних двоякодышащих и кистеперых рыб служил для воздушного дыхания, выполняя функции легких. В результате его совершенствования возникли легкие у земноводных и других наземных позвоночных животных.
Плеврит (от греч. «плевра» — бок) — болезнь, вызываемая воспалительным процессом в тонкой оболочке, покрывающей легкие и выстилающей внутреннюю поверхность грудной полости — плевре.
Плечевой пояс — часть скелета, которая является опорой передних (верхних) конечностей и связывает их с туловищем. Состоит из лопаток, вороньих костей (у млекопитающих — приросших к лопаткам), ключиц (кроме копытных, китообразных, псовых), которые сочленяются с плечевой костью, образуя плечевой сустав.
Плоскостопие — изменение формы стопы, характеризующееся опусканием продольного или поперечного свода стопы, отчего теряются их пружинящие свойства.
Позвоночник — основная часть осевого скелета, состоящая из соединенных полуподвижно, за исключением крестцового и копчикового отделов, позвонков и межпозвоночных хрящевых дисков. У человека позвоночник состоит из пяти отделов: шейного (7 позвонков), грудного (12), поясничного (5), крестцового (5), копчикового (4-5). У млекопитающих животных, имеющих хвост, копчиковый отдел замещен хвостовым с неопределенным числом позвонков. Внутри позвоночника проходит позвоночный канал, в котором находится спинной мозг с отходящими от него нервами. У хрящевых рыб позвоночник состоит из хрящей (акулы, скаты).
Полость тела (греч. «целом») — пространство внутри тела животного, в котором расположены внутренние органы. У круглых червей появляется схизоцель — первичная полость тела, образованная эктодермой и энтодермой, она заполнена полостной жидкостью, в которую погружены кишечник и половые органы, выполняет роль гидроскелета, участвует в выделительной и половой функциях. По мере развития мезодермы формируется целом — вторичная полость тела, со всех сторон выстланная эпителием мезодермального происхождения. Она впервые появляется у кольчатых червей и также заполнена жидкостью и соединена с окружающей средой через выделительную систему. Моллюски, иглокожие и хордовые имеют вторичную полость тела. У членистоногих полость тела смешанная — первичная и вторичная полости сливаются.
Почки (греч. «нефрос») — парные органы выделения у позвоночных животных и моллюсков, расположенные вдоль спины (туловищные почки) или в тазовом отделе (тазовые почки). У высших позвоночных почки состоят из коры, в которой находятся нефроны, мозгового вещества и лоханки; в нефронах образуется первичная моча, в почечных канальцах, погруженных в мозговое вещество, образуется вторичная моча; в почечной лоханке моча собирается и проходит через ворота почки по мочеточникам в мочевой пузырь. Через ворота почки к почкам подходят почечная артерия и почечная вена. На верхушках почек расположены железы внутренней секреции — надпочечники.
Пресмыкающиеся (рептилии) — древнейший класс типа хордовых животных, достигший расцвета в мезозое (динозавры). Предшественники птиц и млекопитающих. Характерен наземный образ жизни, ползающее тело, роговой покров сухой кожи, пятипалые конечности. Скелет костный, у большинства имеется грудная клетка. Сердце трехкамерное (у крокодилов четырехкамерное), два круга кровообращения. Легкие имеют ячеистое строение. Это холоднокровные животные. Размножаются с помощью яиц, кроме живородящих. Представители: ящерицы, змеи, крокодилы, черепахи.
Продукты выделения. Форма выведения конечных продуктов азотистого обмена связана с условиями жизни животного и его обеспеченностью водой и имеет приспособительное значение. Токсический эффект продуктов обмена снижается в ряду аммиак — мочевина — мочевая кислота. Аммиак токсичен даже в малых концентрациях, но он хорошо растворим в воде и легко диффундирует через любую поверхность, соприкасающуюся с водой. Поэтому аммиак (обычно в виде иона аммония) является конечным продуктом обмена у водных беспозвоночных, большинства пресноводных костистых рыб, постоянно живущих в воде земноводных и их личинок. Если животные ограничены в воде, то для того чтобы аммиак не накапливался в их тканях, он преобразуется в значительно менее токсичное соединение — мочевину. Выведение конечных продуктов в виде мочевины характерно для наземных планарий, хрящевых рыб, взрослых земноводных, млекопитающих; кроме того, значительное содержание мочевины отмечается в моче многих морских костистых рыб. Мочевая кислота и ее соли очень плохо растворимы в воде; для их выведения вода почти не нужна. Поэтому мочевая кислота в качестве конечного продукта обмена характерна для птиц и животных засушливых мест обитания (наземных насекомых, пресмыкающихся). У многих групп животных прослеживаются переходы между различными формами конечных продуктов обмена.
Простейшие — тип самых древних одноклеточных животных, появившихся в архейскую эру. Они обитают главным образом в воде, где передвигаются с помощью жгутиков, ресничек или амебоидных движений, некоторые представители неподвижны, имеют известковую раковину. Питаются гетеротрофно, за исключением эвглены зеленой — факультативного фототрофа. Размножаются делением клетки. У класса инфузорий имеется половой процесс в форме конъюгации. Ряд простейших являются симбиотическими организмами, живущими в кишечнике других животных и человека, имеются паразиты, вызывающие заболевания, — малярийный паразит, дизентерийная амеба, лямблии, балантидий, трихомонада, трипаносома и др.
Птицы — класс типа хордовых животных, представители которого имеют тело, покрытое перьями и пухом, задние конечности — ноги, передние — крылья, сердце четырехкамерное, теплокровные, имеются легкие и воздушные мешки (двойное дыхание), сложная пищеварительная система, интенсивный обмен веществ, облегченный скелет, нет мочевого пузыря, у самок один яичник. Размножаются яйцами. Высокоразвитая нервная система и органы чувств, сложные инстинкты, забота о потомстве. Обитают во всех природных зонах, в различных экологических условиях.
Пульс — волнообразное колебание стенки артерии, возникающее под влиянием резкого нарастания давления крови в аорте при поступлении каждой ее порции из левого желудочка сердца при его сжатии (систоле). Число пульсовых ударов соответствует числу сокращений сердца (70-75 уд./мин у человека, у птиц до 400, у рыб — 20). Пульс прощупывается в пульсовых точках, где крупные артерии лежат близко к поверхности тела.
Ракообразные — древнейший класс подтипа жабродышащих типа членистоногих животных. Тело подразделено на голову, грудь (или головогрудь), членистое брюшко и конечности: две пары — антенны и антеннулы (усы), три пары образуют ротовые органы, три пары ногочелюстей, пять пар ходильных ног, шесть пар брюшных ножек и хвостовой плавник, покрыто хитиновым панцирем. Обитают в основном в воде, дыхание жаберное, кровеносная система незамкнутая, сердце пятиугольной формы, органы выделения — зеленые железы, нервная система узлового типа, органы чувств хорошо развиты (кроме органов слуха). Раздельнополые, оплодотворение наружное, размножаются, выметывая икру. Представители: раки, крабы, креветки, дафнии, циклопы. Всеядные животные. Играют большую роль в цепях питания водоемов и сами являются объектом промысла.
Резус-фактор — антиген, содержащийся в эритроцитах человека, впервые обнаружен у обезьян макака-резус. По химической природе это липопротеид, передающийся по наследству и не изменяющийся в течение жизни. У 85% людей кровь резус-положительна (содержит резус-фактор), у 15% — резус-отрицательна. При резус-конфликтной беременности (мать резус-отрицательная, плод резус-положительный или наоборот) могут возникнуть осложнения. Различие резус-систем учитывается при переливании крови, поскольку эритроциты донора разрушаются образующимися антителами реципиента (иммунная защита).
Рефлекс — ответная реакция организма на действие внешнего или внутреннего раздражителя, которая осуществляется при непосредственном участии нервной системы. Рефлексы бывают безусловные (врожденные) — дыхательный, пищевой, болевой — и условные (приобретенные). Они лежат в основе поведения животных и человека. И. М. Сеченов доказал, что все акты сознательной и бессознательной деятельности есть рефлексы. И. П. Павлов разработал учение о безусловных и условных рефлексах.
Рефлекторная дуга — нервный путь (двух- или трехнейронная дуга), по которому передается возбуждение и ответная реакция на него. Состоит из рецептора, чувствительных (центростремительных) нервных волокон, передающих импульсы в ЦНС, нервного центра — системы нейронов, воспринимающих и передающих возбуждение (вставочные и двигательные нейроны), двигательных нервных волокон (центробежные нервы) и исполнительных органов (мышц, желез и др.). Самая простая рефлекторная дуга — это коленный рефлекс.
Рецепторы — специальные чувствительные образования, воспринимающие внешние и внутренние раздражения. Зрительными рецепторами являются палочки и колбочки сетчатки глаза, слуховым рецептором — кортиев орган слуховой улитки, вкусовыми рецепторами — луковицы языка, обонятельными — волоски носовых раковин, осязательными — клетки кожи, мышц, костей, сухожилий, где находятся нервные окончания чувствительных (сенсорных) нейронов. От рецепторов сигналы поступают по центростремительным (сенсорным) нейронам в ЦНС, где анализируются в соответствующих участках (зонах) коры больших полушарий головного мозга. Так, зрительная зона находится в затылочной области коры, слуховая в височной, осязательная вдоль центральной борозды, вкусовая в передней части височной доли.
РОЭ — реакция оседания эритроцитов (СОЭ — скорость оседания эритроцитов) — метод определения скорости разделения крови, предохраненной от свертывания, на два слоя — нижний, состоящий из осевших на дно эритроцитов, и верхний, состоящий из прозрачной плазмы. Ускоренное оседание эритроцитов (более 4-10 мм/ч) свидетельствует о заболевании.
Рыбы — надкласс типа хордовых подтипа позвоночных животных. Холоднокровные водные животные, тело которых покрыто чешуей и слизью, имеет обтекаемую форму, плавники, способствующие передвижению в воде. Скелет хрящевой или костный, дыхание жаберное, сердце двухкамерное, один круг кровообращения. Для размножения выметывают икру, оплодотворение преобладает внешнее. Некоторые имеют плавательный пузырь. Предки земноводных животных. Играют огромную роль в биоценозах всех водоемов. Являются разводимыми и промысловыми животными.
Свертывание крови — защитная реакция человека или животного в ответ на повреждение кровеносного сосуда, вызывающее вытекание крови. Этот процесс заключается в том, что кровь из жидкой становится густой, образуя волокнистый сгусток — тромб, который затягивает место нарушения целостности сосуда, и кровотечение прекращается. Механизм образования тромба — сложный процесс, он связан с взаимодействием нервной, гормональной и кровеносной систем. Главную роль в этом процессе играют тромбоциты (красные кровяные пластинки), которые при поранении сосуда налипают на рану, разрушаются, при этом освобождается содержащийся в них белок-фермент тромбопластин; тромбопластин взаимодействует с находящимся в плазме крови протромбином (неактивным белком-ферментом, синтезирующимся в печени) и при наличии ионов Са2+ и витамина К переводит его в активный белок-фермент тромбин. Тромбин взаимодействует с фибриногеном — белком, растворенным в плазме крови, в результате чего образуется фибрин — нерастворимый в плазме крови волокнистый белок, составляющий основу тромба.
Селезенка — орган кровеносной системы, расположенный слева от желудка под диафрагмой. Имеет овальную форму, длина 12-13 см, сообщается только с кровеносной системой. Служит местом образования лейкоцитов (лимфоцитов), является депо крови (до 16%). Здесь же происходит отбор старых, разбухших эритроцитов, неспособных пройти через капилляры, их захват путем фагоцитоза и разрушение. При этом молекулы гемоглобина в селезенке или в печени распадаются, атомы железа возвращаются в красный костный мозг, гем выделяется в виде желчных пигментов (билирубина или биливердина). Селезенка характерна для всех позвоночных животных.
Сердечный цикл — ритмичная работа сердца по перекачиванию крови в кровеносную систему. Последовательно проходят стадии: систола предсердий (сокращение) — кровь вытесняется в желудочки (через двустворчатый клапан в левой стороне и через трехстворчатый клапан в правой стороне сердца). При сокращении желудочков дву- и трехстворчатые клапаны закрываются, а полулунные открываются и кровь устремляется в аорту и легочную артерию. Диастола (расслабление) желудочков заканчивается смыканием полулунных клапанов и полным расслаблением сердечной мышцы. Сердечный цикл у человека длится 0,85 с, из них систола предсердий — 0,15 с, систола желудочков — 0,3 с, диастола — 0,4 с при ритме 70-72 уд./мин.
Сердце (греч. «кардиа» — сердце) — центральный орган кровеносной системы, сокращения которого обеспечивают движение крови по сосудам. Может быть представлено трубочкой (насекомые, паукообразные), кольцевыми сосудами («сердца» у кольчатых червей), мешочком (ракообразные). У моллюсков сердце двух-, трехкамерное, у рыб — двухкамерное, состоящее из предсердия и желудочка; у земноводных и пресмыкающихся — трехкамерное, представленное левым и правым предсердием и желудочком (в желудочке венозная и артериальная кровь смешивается). У крокодилов, птиц и млекопитающих сердце четырехкамерное — два предсердия (правое и левое) и два желудочка (правый и левый). Животные с четырехкамерным сердцем (кроме крокодилов) теплокровные, их кровь не смешивается — по левой стороне сердца идет артериальная кровь, по правой —венозная. Однако у крокодилов, имеющих две дуги аорты — левую и правую, — при их соединении в спинную аорту кровь смешивается. Для животных с трех- и четырехкамерным сердцем характерны два круга кровообращения — большой и малый.
Симметрия — закономерное, правильное расположение частей тела относительно центра (радиальная симметрия у кишечнополостных и иглокожих) или относительно осевой линии (двусторонняя симметрия большей части беспозвоночных и всех позвоночных животных) — билатеральная.
Синапс (греч. «синапсис» — соединение) — место соединения аксона одной нервной клетки с дендритом другой, а также мышечным волокном или секретирующей железой. Передача возбуждения или торможения из клетки в клетку осуществляется через синаптическую щель с помощью электрических или химических механизмов — нейрогормонов (норадреналин, адреналин, серотонин и др.).
Скелет (греч. «скелетус» — высохший) — совокупность твердых тканей, служащих опорой тела или отдельных частей и защищающих его от механических повреждений; может находиться как внутри организма, так и снаружи. Наружный скелет — это раковина у моллюсков, хитиновый панцирь у членистоногих, кожно-мускульный мешок у червей. Внутренний скелет представлен хордой, на смену которой приходят хрящевой и костный позвоночник, череп, пояса конечностей и кости свободных конечностей и плавников. К костям скелета с помощью сухожилий прикреплены скелетные мышцы. Кости скелета соединены между собой связками из плотной соединительной ткани. Скелет человека составляют около 200 различных костей (плоских, коротких и длинных трубчатых и губчатых), соединенных в разной степени — сращенных неподвижно (кости черепа), полуподвижно (позвонки позвоночника), подвижно (суставы).
Сколиоз (от греч. «сколиозис» — искривление) — боковое искривление позвоночника, возникающее вследствие неправильной посадки за столом, партой.
Спинной мозг — отдел центральной нервной системы, первоначально возникший у бесчерепных хордовых. Представляет собой сплошную трубку, полую внутри, заполненную спинномозговой жидкостью, покрыт тремя оболочками — твердой, паутинной и мягкой и защищен позвоночником. Функционально разделен на сегменты, число которых соответствует числу позвонков. От каждого сегмента по обе стороны равномерно отходят по две пары нервов — два передних и два задних корешка (радикулы), которые, соединяясь, образуют у человека 31 пару спинномозговых нервов. Внутренняя часть спинного мозга представлена серым веществом — телами нейронов и дендритами, наружная — белым веществом — нервными волокнами, соединяющими спинной мозг с головным. Спинной мозг обеспечивает движение всех частей тела, конечностей, иннервируя скелетные мышцы, обусловливает чувствительность кожи. Кроме того, от спинного мозга отходят нервы вегетативной нервной системы (симпатические и парасимпатические), которые иннервируют железы и мышцы внутренних органов, регулируя их деятельность.
Сустав (греч. «диартрозис» — сустав, сочленение) — подвижное соединение костей скелета. Состоит из суставной сумки, заполненной суставной (синовиальной) жидкостью, и соприкасающихся двух или более концов костей (эпифизы), поверхность которых покрыта хрящевой тканью. Конец одной кости имеет форму головки, другой — ямки. По форме суставных поверхностей суставы бывают: шаровидный, эллипсовидный, седловидный и др., степени подвижности — подвижный, полуподвижный. Главные суставы: тазобедренные, коленные, голеностопные, плечевые, локтевые, лучезапястные, суставы пальцев, челюстей.
Тазовый пояс — часть скелета, осуществляющая связь брюшных плавников у рыб или задних конечностей с туловищем у наземных позвоночных животных. Образован парными костями — подвздошной, седалищной, лобковой. У человека в связи с прямохождением они соединяются в единое костное кольцо крестцом. Кости таза срастаются между собой к 10 годам и служат также для поддержки внутренних органов. Сочленение костей таза и бедренной кости ноги образует тазобедренный сустав.
Терморегуляция (от греч. «термо» — теплота, лат. «регуляре» — приводить в порядок) — совокупность физиологических процессов в организме человека и теплокровных животных, направленных на поддержание постоянной температуры тела. Тепло образуется в организме в процессе обмена веществ и энергии. Отдача тепла происходит путем теплопроведения, теплоизлучения и испарения и осуществляется через кожу.
Тканевая жидкость — составная часть внутренней среды организма. Представляет собой жидкость с растворенными в ней питательными веществами, конечными продуктами метаболизма, кислородом и углекислым газом. Находится в промежутках между клетками тканей и органов у позвоночных. Выполняет роль посредника между кровеносной системой и клетками организма. Из тканевой жидкости в кровеносную систему поступает углекислый газ, а вода и конечные продукты метаболизма всасываются в лимфатические капилляры. Объем ее составляет 26,5% массы тела.
Ткань животных — группа клеток, а также межклеточного вещества, имеющих одинаковое происхождение, строение и функцию. Имеются четыре типа тканей: эпителий — покровный (плоский), железистый (кубический), мерцательный (ресничный), всасывающий (цилиндрический); соединительная (плотная, рыхлая, хрящевая, костная, кровь); мышечная (гладкая, поперечнополосатая); нервная. Все ткани образуются из зародышевых листков при их дальнейшей дифференциации и специализации.
Торможение — угнетение уже возникшего в ЦНС возбуждения, подавление возникающего или предупреждение возникновения нового возбуждения в ответ на раздражение. Физической основой этого является гиперполяризация клеточной мембраны и следующее затем снижение ее возбудимости. Торможение может осуществляться как в синапсах на мышечных и железистых клетках, так и в ЦНС. Некоторые аминокислоты рассматриваются как специфические медиаторы торможения (глицин, гамма-аминомасляная кислота); таким медиатором может выступать и ацетилхолин. В спинном и головном мозге имеются также нейроны со специфической функцией торможения. Изучая условно-рефлекторную деятельность, И. П. Павлов выделил внешнее (безусловное) и внутреннее (условное) торможение. Внешнее торможение возникает в результате действия нового раздражителя достаточной силы. При этом в коре головного мозга возникает новый очаг возбуждения, который вызывает угнетение уже существующего очага. Например, при острой зубной боли перестает болеть пораненный палец; жевание жвачки во время чтения снижает степень усвоения прочитанного материала. Безусловное торможение является врожденным свойством нервной системы. Оно обеспечивает адаптацию и свойственно всем животным, имеющим развитую ЦНС. Различают несколько видов безусловного торможения. Гаснущее возникает при ослаблении вызвавшего его безусловного рефлекса, постоянное торможение возникает при патологическом процессе в организме. Запредельное торможение возникает при воздействии очень сильного раздражителя и имеет охранное значение, способствует сохранению жизни организма. Внутреннее (условное) торможение развивается по закономерностям условного рефлекса, т. е. в том случае, когда действие условного раздражителя не подкрепляется действием безусловного раздражителя. Так, у подопытной собаки прекратится слюноотделение в ответ на звонок, если длительное время включение звонка не будет сопровождаться кормлением этой собаки. В отличие от безусловного условное торможение является индвидуальным, приобретенным свойством организма. Благодаря условному торможению в коре исчезает ненужная временная связь. Оно обеспечивает регулирование поведения в соответствии с условиями среды и присуще всем животным с развитой ЦНС. Способность к условному торможению тренируема, но с возрастом ослабевает. Торможение всех видов предохраняет нервные центры от чрезмерного раздражения и переутомления. Взаимосвязь возбуждения и торможения обеспечивает согласованную работу всех органов и организма в целом.
Ухо (греч. «отос» — ухо) — орган слуха и равновесия. У позвоночных животных оно состоит из наружного, среднего и внутреннего уха. Наружное ухо млекопитающих включает ушную раковину, слуховой канал, барабанную перепонку; среднее ухо состоит из полости, заполненной воздухом, и трех подвижно соединенных слуховых косточек — молоточка, стремечка, наковальни; внутреннее ухо представлено органом слуха (улиткой с кортиевым органом) и органом равновесия (полукружными каналами и отолитовым аппаратом).
Физиология (от греч. «физис» — природа) — наука о функциях организма и отдельных его частей.
Физиотерапия — использование с лечебными целями природных факторов как в их естественном виде (солнечный свет, воздух, вода, грязи), так и получаемых искусственным путем (электрический ток, токи УВЧ, УФО, ультразвук, ионизация воздуха).
Флюорография (от франц. «флю» — туман, греч. «графо» — пишу) — получение уменьшенного теневого рентгеновского изображения на пленке малых размеров при помощи фотографирования на флюоресцирующем экране. Служит методом массового обследования населения, позволяющим выявить болезни дыхательной и сердечно-сосудистой систем.
Хордовые (греч. «хорде» — струна) — тип наиболее высокоорганизованных животных, имеющих внутренний осевой скелет — хорду — во взрослом или зародышевом периоде жизни. Подразделяются на три подтипа: оболочники, головохордовые (класс бесчерепные — ланцетники), позвоночные. Самый молодой подтип — позвоночные, или черепные, представлен следующими классами: круглоротые, хрящевые рыбы, костные рыбы, земноводные, пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие (см. рис. 66).
Хрящ — соединительная ткань, состоящая из округлых клеток, часто лежащих в капсулах, и межклеточного вещества, представленного основным веществом (аморфным, эластичным) и белковыми (коллагеновыми) волокнами. В зависимости от функции изменяется соотношение этих компонентов, поэтому хрящ бывает: гиалиновый (стекловидный) — скелет зародышей, поверхность суставов, концы ребер, стенки дыхательных путей; эластический — ушная раковина, хрящи гортани; волокнистый — межпозвонковые диски, основания сухожилий. Хрящи покрыты надхрящницей, которая осуществляет рост и питание хряща. Хрящи суставов получают питание из суставной жидкости. Хрящевая ткань постоянно обновляется. Впервые хрящи появились у головоногих моллюсков и характерны для всех позвоночных.
Черви кольчатые — тип беспозвоночных животных, имеющих вторичную полость и членистое строение тела, с чем связана метамерия внутренних органов, замкнутую кровеносную систему, нервную систему узлового типа, посегментно расположенные метанефридии и половые железы. Дыхание жаберное или кожное. Способны к регенерации. Дождевые черви играют положительную роль в почвообразовательном процессе. В воде обитают пиявки и нереиды.
Черви круглые — тип беспозвоночных животных, имеющих первичную полость тела и нечленистое строение; кровеносная система отсутствует, дыхание кожное, выделительная система представлена двумя выделительными каналами. Впервые появляется пищеварительная трубка (рот, кишечник, анус). Нервная система представлена двумя нервными стволами. Паразитические (аскариды, острицы, власоглавы) и свободноживущие (коловратки).
Черви плоские — тип беспозвоночных животных, имеющих лентовидное членистое тело, полость которого заполнена паренхимой и содержит органы размножения и пищеварения (планария). Кровеносная и дыхательная системы отсутствуют, выделительная система представлена протонефридиями. У паразитических червей (ленточные черви) пищеварительная система и органы чувств отсутствуют, но хорошо развиты различные приспособления к паразитизму, прикреплению к телу хозяина с помощью присосок, крючьев, высокая плодовитость, гермафродитизм.
Череп — скелет головы у позвоночных животных, состоящий из плоских костей, соединяющихся неподвижно, кроме нижней челюсти. Подразделяется на черепную коробку (мозговой отдел) и лицевой череп. Черепная коробка состоит из парных костей (височных, теменных) и непарных (лобной, затылочной, решетчатой, клиновидной). У человека при рождении кости черепной коробки свободные, соединены лишь кожной перепонкой (роднички), которые к трем годам полностью заменяются костью. Швы черепа — венечный, чешуйчатый, лямбдовидный. Лицевой отдел состоит из парных костей (верхняя челюсть, скуловая, носовая, нёбная) и непарных (нижняя челюсть, сошник и подъязычная кость).
Членистоногие — самый молодой и многочисленный (свыше 1 млн видов) тип беспозвоночных животных. Характеризуется наличием членистых конечностей, подразделением тела на голову, грудь, брюшко, покрытых хитином, смешанной полостью тела, незамкнутой кровеносной системой. Тип подразделяется на четыре подтипа: трилобиты (вымершие водные животные), жабродышащие (ракообразные), хелицеровые (паукообразные), трахейнодышащие (насекомые) — по наличию разного числа конечностей, в том числе ходильных ног, типов дыхательной и выделительной систем, строению органов чувств, характеру развития и размножения. В природе играют большую и разнообразную роль, как положительную, так и отрицательную.
Электрокардиография (ЭКГ) — метод исследования состояния сердца (от греч. «кардиа» — сердце) путем регистрации электрических потенциалов, возникающих в сердечной мышце (миокарде) во время ее сокращения. Электрокардиограмма — кривая, полученная на бумаге или фотопленке при регистрации электрических импульсов сердца.
Эмбриогенез (греч. «эмбрион» — зародыш, «генезис» — происхождение) — начальный период развития организма, протекающий у большинства животных и человека в зародышевых оболочках. Этому предшествует образование гамет (яйцеклетки и сперматозоида), их слияние. Зародышевый период развития начинается с дробления зиготы, стадии морулы, бластулы, гаструлы, затем осуществляется закладка органов и тканей (органогенез) из зародышевых листков. Наружный зародышевый листок — эктодерма — дает начало кожному покрову, нервной системе и органам чувств; внутренний — энтодерма — дает начало пищеварительному каналу, пищеварительным железам, легким и хорде; средний — мезодерма — образует скелетную мускулатуру, сердечную мышцу, кровеносную, выделительную, половую системы и скелет. На стадии бластулы происходит ее деление на две части — эмбриобласт, дающий начало развитию зародыша, и трофобласт, дающий начало плодных (зародышевых) оболочек. У высших позвоночных животных образуется три зародышевые оболочки: амнион, хорион и аллантоис. Амнион — внутренняя оболочка, образующая полость, заполненную жидкостью; покрывает зародыш и защищает его от высыхания, изолирует зародыш от других оболочек и механических повреждений. Хорион — наружная оболочка, которая непосредственно контактирует со стенкой матки, он имеет ворсинки, которые внедряются в ткани матки, осуществляя связь зародыша с материнским организмом. Аллантоис образуется между амнионом и хорионом, у млекопитающих он слабо развит, участвует в образовании сосудов пуповины и мочевого пузыря плода. Пупочный канатик (пуповина) плацентарных млекопитающих связывает организм плода с плацентой, которая образуется путем соединения хориона со стенкой матки. Плацента у млекопитающих бывает двух типов: неотпадающая (парно-, непарнокопытные, китообразные) и отпадающая (хищные, грызуны, приматы) при рождении детеныша. У пресмыкающихся и птиц хорион и аллантоис срастаются, преобразуясь в объемистый пузырь, куда выносятся конечные продукты жизнедеятельности молодого организма и через который осуществляется газообмен с окружающей средой.
Энцефалит (от греч. «энцефалос» — мозг) — воспаление головного мозга, вызванное попаданием в кровь возбудителя энцефалита, который переносится пастбищным клещом при укусе человека.
Эпидемиология (от греч. «эпидемия» — повальная болезнь) — наука, изучающая причины возникновения и закономерности распространения инфекционных (заразных) заболеваний и разрабатывающая меры борьбы с ними.
Эритроциты (греч. «эритрос» — красный) — клетки крови, красные кровяные тельца. Они имеют форму двояковогнутого диска 8 мкм в диаметре и 2 мкм в толщину. При прохождении через капилляры эритроциты удлиняются или складываются, их наружная мембрана очень прочная, эластичная, поэтому они быстро восстанавливают форму. Эритроциты образуются в красном костном мозге, вначале они имеют ядро, но у млекопитающих при созревании ядро разрушается, синтезируется гемоглобин. В каждом эритроците содержится 265 млн молекул гемоглобина. Зрелые эритроциты выходят в кровяное русло, где живут 3-4 месяца, после чего отмирают в селезенке, а гемоглобин разрушается в печени. Каждую секунду образуется 15 млн эритроцитов и столько же разрушается. Общее количество эритроцитов в 1 мм3 крови — 4,5-5 млн, уменьшение их количества приводит к анемии. Они характерны для всех позвоночных животных. Функция эритроцитов — перенос кислорода из легких или жабр к клеткам тела через тканевую жидкость и углекислого газа из клеток через легкие или жабры в окружающую среду.
Яйцо, или яйцеклетка (греч. «оон», «овон» — яйцо), — женская половая клетка. Образуется в яичнике в результате оогенеза, имеет гаплоидный набор хромосом. Яйцеклетка содержит ядро, цитоплазму со всеми органеллами и покрыта мембранной оболочкой, поверх которой образуются пленчатые, кожистые или известковые покровы. Размеры яйцеклетки зависят от количества желтка в цитоплазме. Безжелтковые яйца очень малы — 10-100 мкм (беспозвоночные, плацентарные млекопитающие), богатые желтком — 3-80 мм (рыбы, земноводные, пресмыкающиеся, птицы).