Общие сведения о выделении веществ из организма - ВЫДЕЛЕНИЕ: УДАЛИТЬ ЛИШНЕЕ, ОСТАВИТЬ НУЖНОЕ

Выделение - это процесс удаления из организма тех конечных продуктов обмена (метаболитов), которые не могут быть использованы организмом далее для своих нужд. Значение выделения заключается в поддержании постоянства внутренней среды организма. Продукты распада различных веществ, образующиеся в процессе разнообразных обменных реакций, поступают в кровь и выводятся из организма несколькими путями.

Основными органами выделения являются почки, через которые удаляются избыток воды, азотсодержащие продукты распада белков, некоторые соли и многие другие вещества. Таким образом, почки поддерживают постоянное соотношение уровня воды и солей в организме. Но почки - не единственные органы выделения. Через легкие из организма человека удаляется СO₂, небольшое количество паров воды, некоторые летучие вещества. Потовые железы выделяют через кожу воду, мочевину, аммиак, соли. Через кишечник из организма с калом удаляются соли токсичных тяжелых металлов, продукты превращения желчных пигментов (билирубин и биливердин).