Биология - Краткий курс с рисунками и коспект-схемами для студентов - А. Б. Чердак - 2016 год
КАК ПРОИСХОДИТ ДЫХАНИЕ И ГАЗООБМЕН - Дыхание: аэробы и анаэробы; диффузное и системное дыхание - Жизнь и жизнедеятельность
Для обеспечения жизнедеятельности между организмом и окружающей средой должен непрерывно происходить газообмен. Аэробные организмы в результате диффузии поглощают кислород из воды, в которой он растворен, либо из атмосферы, и выделяют углекислоту. Дыхательная поверхность, на которой происходит газообмен, должна быть:
• проницаемой для О2 и СО2;
• тонкой — диффузия эффективна только на небольших расстояниях;
• влажной — газы диффундируют в растворе;
• большой — для поддержания достаточной скорости газообмена.
Интенсивность метаболизма растений невысока, кислорода им требуется сравнительно немного. Газообмен осуществляется путём диффузии газов через всю поверхность; у крупных растений для этих целей служат устьица листьев, чечевички и трещины в коре. Клетки, содержащие хлорофилл, могут потреблять для дыхания только что выработанный ими кислород.
У одноклеточных организмов газообмен происходит через клеточную мембрану.
Наиболее примитивные многоклеточные — кишечнополостные, плоские черви — также обеспечивают свои потребности в кислороде, поглощая его каждой клеткой, находящейся в контакте со средой.
У более сложных организмов появляется большое количество клеток, не контактирующих со средой, и простая диффузия становится неэффективной. Необходима специальная дыхательная система, которая будет эффективно поглощать кислород, и выделять углекислоту. Как правило, эта система оказывается связанной с кровеносной системой, обеспечивающей доставку кислорода тканям и клеткам. Растворимость кислорода в крови составляет по 0,2 мл на каждые 100 мл крови, однако наличие дыхательных пигментов способно в десятки и сотни раз увеличить эффективность этого процесса. Наиболее известным дыхательным пигментом является гемоглобин.