Биология для поступающих в вузы
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФОРМЫ ГРИБОВ - ГРИБЫ
Условия жизни грибов могут быть самыми разнообразными. Грибы заселяют тот или иной субстрат в зависимости от потребности в конкретных веществах и способности синтезировать ферменты, расщепляющие эти вещества. Большинство грибов тяготеют к влажным местам - каждый знает, что плесень гораздо скорее разовьется на хлебе, который находится в полиэтиленовом пакете, а не открыто. Поэтому многие грибы весьма охотно заселяют различные виды почв, это почвенные грибы. Они питаются детритом, почвенным гумусом и участвуют в почвообразовательных процессах. Часто почвенные грибы вступают в симбиотические отношения с корнями высших растений, образуя микоризу. Грибы, предпочитающие жить на навозных кучах или богатой гумусом почве, относят к копрофилам. Часть почвенных грибов могут не только разлагать органические вещества отмерших организмов, но при случае питаются почвенными нематодами (представители класса круглых червей), т. е. являются хищниками.
Грибы, использующие в качестве пищевого субстрата древесину, называются ксилофитами. Некоторые из них питаются мертвой древесиной (поваленные деревья, ветви, листья и т. д.), поэтому являются сапрофитами. Другие используют древесину живых растений, т. е. являются паразитами.
Большинство паразитических грибов в качестве хозяев используют различные высшие растения, при этом они легко выдерживают кислую среду, которая создается в растительных клетках (для бактерий это обычно губительно). Однако многие поражают животных (беспозвоночных и позвоночных), а также человека.
Отдельной экологической группой грибов являются те из них, кто вместе с водорослями образуют лишайники. В этом симбиозе грибы составляют микобионт, а водоросли - фикобионт.
Происхождение грибов до сих пор неизвестно. Полагают, что разные группы имеют самостоятельное происхождение, в качестве возможных предковых форм микологи (специалисты по грибам) рассматривают амебоидных флагеллят и бесцветных жгутиковых. Установлено, что грибы, соответствующие современным, уже существовали в меловом периоде мезозойской эры.
Систематика грибов. Грибы составляют самостоятельное царство гетеротрофных организмов, а не являются отделом царства растений. Поэтому в обозначении систематических групп мы употребляем -mycota, а не -mycetes, как принято у ботаников. Соответственно различают следующие отделы: Хитридиомикоты, Оомикоты, Зигомикоты, Аскомикоты, Базидиомикоты и Несовершенные грибы (Fungi imperfecti). Первые три отдела условно относят к низшим грибам, аскомикоты и базидиомикоты - к высшим грибам, а несовершенные грибы представляют собой сборную группу грибов, половой процесс которых еще не установлен.