Химия самостоятельная подготовка к ЕГЭ - универсальные материалы с методическими рекомендациями, решениями и ответами - 2018 год
Основные способы получения кислородсодержащих веществ - Теоретический материал - ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Получение спиртов и фенолов
1. Щелочной гидролиз галогеноуглеводородов:

2. Гидратация алкенов:
![]()
Присоединение воды к несимметричным алкенам идет по правилу В.В. Марковникова с образованием вторичных и третичных спиртов:

3. Гликоли получают окислением алкенов щелочным раствором КМnO4:

4. Кумольный способ получения фенола.

Получение альдегидов и кетонов
1) Окисление спиртов
Первичные спирты при окислении образуют альдегиды, которые затем легко окисляются до карбоновых кислот.

Например:

Чтобы предотвратить превращение альдегида в кислоту, его отгоняют в ходе реакции (температура кипения альдегида, не образующего межмолекулярные водородные связи, ниже температуры кипения спирта и кислоты).
При окислении вторичных спиртов образуются кетоны.

Например:

В промышленности альдегиды и кетоны получают дегидрированием спиртов, пропуская пары спирта над нагретым катализатором (Сu, соединения Ag, Сr или Zn).

Этот способ позволяет получать карбонильные соединения, в особенности альдегиды, без побочных продуктов окисления.
2) Гидратация алкинов (реакция Кучерова)
Присоединение воды к ацетилену в присутствии солей ртути(II) приводит к образованию ацетальдегида:

Кетоны получают при гидратации других гомологов ряда алкинов:

3) Окисление алкенов (катализаторы — хлориды Pd и Сu)

Этот способ более перспективен, чем гидратация алкинов, при которой используются токсичные ртутные катализаторы.
Кумольный способ получения ацетона (наряду с фенолом).
![]()